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: z# x" J% \: R; ]9 z& p. }5 d( rtvboxnow.com材 料% t" ^2 F d2 R
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；tvboxnow.com8 E0 l) Z# z4 v* M" j
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調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙tvboxnow.com6 V# ?. ~8 y1 S# K0 j
& e- r8 T! w9 I2 l8 l1 B9 X: M9 v6 t做 法
! J6 w( h0 ?5 L2 h* r% wtvboxnow.com1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 f$ g. b$ @8 p
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~, x7 W' z' U, N
. B1 l. j% E7 N6 Q) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。, }0 h/ p& | H: U
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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3 S# c I2 W7 u1 J atvboxnow.com6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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4 S l3 ]% y' }/ O5 w- itvboxnow.com貼 士
: D7 }' I ~2 Q1 `' }4 v' X( ttvb now,tvbnow,bttvb可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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