韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

zactlion1899

+ L, c) Z9 d5 Y# qtvboxnow.com; [+ G/ ~% c# N! }9 y6 \! s  ?
材 料
8 R7 t, R* s2 B海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
  Z6 g1 b2 y# B3 Wtvboxnow.com. l* X0 C/ A! }+ G5 W. `) P
調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
/ i* j1 |& X8 K9 M7 ^
$ b# d8 p5 Y+ l* V做 法tvb now,tvbnow,bttvb, W/ F6 i# n( [3 ]8 S+ X0 \! @# ?" S
1. 海 參 洗 淨 切 件 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L0 k; p- H) u( v/ ~. b

+ _  `, n- q9 x" W& ^/ J) k! wtvboxnow.com2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
+ ^, s8 p* }' N! l# ~tvb now,tvbnow,bttvb6 S! j5 E/ E  a$ [
3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。tvboxnow.com+ s+ Z  g$ ^: c- w
tvboxnow.com: Z  j+ K4 m4 l6 E! e5 w/ c1 E
4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
3 I, Y. Y  a5 ^3 Q/ c/ [tvb now,tvbnow,bttvb3 [! G( p; ?6 f7 d) d6 n
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。公仔箱論壇5 b& K5 `( f- }$ H) t& G4 @1 e
; a0 d! X2 C# o
6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
1 u5 H, N0 D. k+ i2 t2 H9 ^公仔箱論壇! L! j9 n- T5 ?5 B! R
貼 士7 s' `0 P) E: o7 S9 Y/ W9 L
可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。