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' h$ h. E7 i1 z4 n材 料
8 u+ R5 y4 F) l1 X5 E+ e1 A4 @ H' R海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；0 C8 ~( @; g6 E' ^# p2 T
% P4 q0 g4 @' R3 B9 f公仔箱論壇調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb! A N; x, [$ `- O4 R4 I
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 L# \ A2 W) [8 q
1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。tvb now,tvbnow,bttvb. [. t2 `4 J5 l3 i. v- D
9 O! X: T" t& w7 [( s) \3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。tvboxnow.com( B- p o* i ]
' B% U r2 P) |# A. z' ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。( X! N7 c& Z6 k
1 s" p: w" U( x4 c) u1 \. J8 d7 l( o公仔箱論壇5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \7 y- I6 L0 H9 T0 i3 {1 H
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。: g' P3 n: j+ y+ ?! I! |. m
公仔箱論壇3 B9 g( Q* ?+ Q7 h& `" D. v! d. {
貼 士 N; G* h/ b/ R9 C- L$ E
可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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