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材 料; w- s) l6 A/ j \% V4 b- W
雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；
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/ F! ?; |; g2 {9 qtvboxnow.com醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量
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做 法
; n4 U" M) B' d2 i1 B, t% c# V* dtvboxnow.com1. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。
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- O O% D1 p4 S1 `. @, I4 d! M% `- Q; y6 vtvboxnow.com2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。
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7 L) o# K# B% v$ a. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。tvboxnow.com5 N2 @/ }' y o; z. C! h! ~; L5 r/ B
- D) s. u$ M8 c( l- E5 X; R4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。
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; {! x6 v% ?5 g5 j% C# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb& q+ |4 k- Q S5 q6 E% P/ L3 o! a. o
8 r; F8 U. w( Y貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# H: k1 M' ?- ~+ Z7 T% P" n+ R
如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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發表於 2008-3-13 04:03 PM
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