近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。' p8 z+ t* l7 C. {/ T D
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下& g% L Q7 \) t" g+ v. S- e
" D) }. H: T2 M( i% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉果仁班戟 $80
4 U& }" }1 D! R0 y5 F, }2 x9 wtvboxnow.com軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80tvboxnow.com/ u. z3 X! o) T- n& g) Y
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。3 I8 n! V! ~) e5 W5 s
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。4 D ^" U u! ^0 x: ~
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紐西蘭炸魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g* R) u+ n$ A( c/ W# _
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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地址：半山堅道公仔箱論壇% }0 z9 m* }4 G, _+ V2 j! L
炸鱈魚 $75tvb now,tvbnow,bttvb/ k% y) l9 _; m1 w. e1 `- E
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 n& ]$ t9 R& B
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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