近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。6 v( F& J7 D6 r- p! l/ D6 J* @* g
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f- k$ y4 k$ M. \
* @0 \4 Z D9 Q4 J7 h香蕉果仁班戟 $80
! B/ b2 h0 _: ^( btvboxnow.com軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80tvboxnow.com2 ?/ Q/ X" H" C0 b- J0 ]! k
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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1 u( C" p! F2 w1 atvboxnow.com■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。6 Q( m& q9 a/ n6 c% E
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紐西蘭炸魚tvboxnow.com" w1 Z% m% e/ s- R8 \$ G+ Z8 e5 Q
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 o4 e1 P; S" U a; ^
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地址：半山堅道
9 F/ m4 U+ H) c2 N1 ytvboxnow.com炸鱈魚 $75
) S! \! }& w5 _! [炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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