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' q- i" I( G" S6 Dtvboxnow.com材 料公仔箱論壇$ \7 q' G9 a' R- J8 T7 [
柚 子 肉 120 克 、 中 蝦 6 隻 、 西 芹 絲 30 克 、 乾蔥 絲 2 粒 、 番 茄 絲 30 克 、 生 菜 20 克 、 金 不 換 葉 10 片 、 XO 醬 3 湯 匙, C, L6 o+ x* t, e0 z
# f6 B6 }3 j R% e* j+ Ktvboxnow.com做 法tvb now,tvbnow,bttvb* i) D8 ]* W4 U) i$ U
1. 將 柚 子 去 核 去 皮 後 ， 將 肉 搣 成 小 塊 。公仔箱論壇" U! C" A' ~5 _" N8 n
6 i& b% Z7 v" m; W% M2. 中 蝦 在 熱 水 內 灼 至 熟 透 ， 去 殼 除 腸 後 浸 冰 水 至 凍 身 備 用 。+ g8 k. D t6 F3 @
7 M- e7 H# ]9 T& K0 u0 ~3. 將 各 材 料 （ 除 柚 子 肉 外 ） 全 部 拌 勻 ， 最 後 拌 入 柚 子 肉 ， 輕 輕 撈 勻 ， 上 碟 即 成 。公仔箱論壇( j& f/ j: _. F- Q9 h+ J1 J5 o% x
6 w6 B# [; w/ U% D3 p) Ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士
4 {% v, x3 d% W2 ]0 X% p5 N& |. Vtvboxnow.com如 果 嫌 單 調 ， 可 以 加 少 少 青 檸 汁 去 吊 味 ， 效 果 會 更 好 。 |
發表於 2008-3-13 10:50 AM
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