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. _& g) o) Z' a7 X: E" N9 ztvb now,tvbnow,bttvb材 料& }" p; o. N& ~" q) S, k
雞 蛋 5 隻 、 韭 黃 粒 3 克 、 蔥 粒 2 克 、 冬 菇 粒 30 克 、 瑤 柱 20 克 （ 已 浸 水 ）公仔箱論壇# a7 V, V0 X9 I7 [
: O3 v% W B6 V1 f) g5 r調 味 料 ： 舊 庄 特 級 蠔 油 1 湯 匙 、 雙 璜 生 抽 1 茶 匙 、 純 正 芝 麻 油 半 茶 匙
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4 _4 Q0 {7 \6 e1 B4 Q3 p. G公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 `8 h+ A' p' M( |
8 x) E( P' {1 n3 T1. 冬 菇 粒 、 瑤 柱 絲 與 調 味 料 一 起 拌 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `% T3 C# B7 ^. \/ O+ v- L' H
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2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 拌 入 （ 1 ） 中 再 拌 勻 備 用 。5 l0 U3 }& q2 ]* g% o* s
F* D+ A' @+ \! U! s' Y" Wtvboxnow.com3. 燒 熱 鑊 ， 加 油 後 倒 入 已 拌 勻 之 雞 蛋 漿 ， 先 大 火 煎 香 一 面 ， 加 進 韭 黃 和 蔥 粒 ， 再 煎 另 一 面 ， 直 至 兩 面 呈 金 黃 色 便 可 以 盛 起 上 碟 。2 `/ j4 D; M! ]$ T: a
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貼 士
" V6 y! N( l5 b1 g$ z' B* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭 黃 和 蔥 粒 遇 熱 會 喪 失 香 味 ， 所 以 最 好 先 煎 蛋 至 半 熟 ， 才 加 入 韭 黃 和 蔥 粒 。 |
發表於 2008-3-13 10:52 AM
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