芹菜，在古代也稱水靳。《神農本草經》認為，芹菜可以甘涼清胃、滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜，對防治糖尿病、貧血、小兒佝偻症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。此外，芹菜有明顯的降壓作用和美容功效。芹菜還能有效補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心髒也有益，且含有充分的鉀，可預防下半身浮腫的現象。tvboxnow.com) b; X! @7 w/ i* Z. ^
tvboxnow.com- _! D9 P1 Y; C0 G+ s. f) J
芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食，也可以搾汁。買芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。tvb now,tvbnow,bttvb% m( L! y: F+ F2 c$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I2 Q9 h! j! x3 Z c. K; @
現代科學研究證明，芹菜有以下六大食療功用：
7 @; a8 {3 s3 D. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f3 h2 u _* x% y" y 1，平肝降壓
( a; |/ r( H$ i! f( u8 Mtvboxnow.com
, c3 h# z4 s& ~& e 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。9 q, x& z* {! @: T* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q5 T) O& M" x! V# ]
2．鎮靜安神TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X( j: k9 |1 L- c' f# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w- E6 c$ C% [
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。tvb now,tvbnow,bttvb l8 D1 m+ f3 D7 ?) Z
. C1 t, O$ |. @
3．利尿消腫tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ \+ v$ g1 @8 r a( d* N2 |; s
' h4 p, \/ K1 |, o! @5 Qtvboxnow.com 芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85。 7％，可治療乳糜尿。/ W1 J2 ?! `9 c9 V, s( f
( h8 }) C! }8 q6 q% |( L3 wtvboxnow.com 4．防癌抗癌tvb now,tvbnow,bttvb- T: D7 w) ~7 Y6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W k% r. T$ z3 n& j8 N
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。9 G2 F: _3 V9 l8 j" b- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, P; J5 Y* m7 x
5．養血補虛
# Q0 H; D' C3 F$ A& p: E8 Ztvboxnow.com
z- {# I+ W6 Q 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
5 i- y& e/ u8 g
* ^/ T3 x( z( s0 f. atvboxnow.com 6.清熱解毒
# X: I- j% q) k2 |9 o" f" W& mtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb. h! w( i1 |$ V' |, k
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
6 M5 e7 K! }8 n' b1 i. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , p' v0 |9 _. h
兩款芹菜食療養顏美食：tvboxnow.com9 d9 N7 _& L3 }- K& U
公仔箱論壇1 F+ J/ V- y# r" s0 S/ z7 i
蜂蜜芹菜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 b2 |- I# u$ B, ?
tvboxnow.com7 e" M8 l5 | E0 ~
材料：蜂蜜45克，芹菜150克。tvb now,tvbnow,bttvb( [& d) x; g# G( [2 K
* [" w" H2 ~2 e- M
做法：搾取芹菜汁，加入蜂蜜攪勻，早晚空腹分2次溫開水沖服。
$ N( `5 h0 M* q) K& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 c7 h/ {3 H# ^5 ]
功效：此汁堪稱是芹菜防皺液，具有通便、減肥、排毒的作用，對心血管及神經系統有補養功效。tvboxnow.com. p9 F5 h( |2 Y3 t
8 _2 ? L+ e8 B9 J5 b公仔箱論壇 西芹百合
# \2 j2 S, @2 Q' t, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 [' h& J1 ?5 W* w
材料：百合、芹菜、鹽適量。公仔箱論壇. I5 f+ z" a: n" W! {$ V
tvb now,tvbnow,bttvb6 `5 D$ o/ y2 C8 I5 ^
做法：把百合一瓣瓣掰下洗淨，和切了段的芹菜一起放入七分熱的油鍋中略炒，加點鹽調味就可以了。
# |2 K: m! G6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N R" L) n3 e* a+ r+ M* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：芹菜脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，滋陰去火。
" j) ^- E( i) Z* K2 ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @: k k# k& U
芹菜清涼鎮靜面膜
! l4 K# P- l: G2 |tvb now,tvbnow,bttvb
3 Z% F* J% T6 C. s% k' N" v 材料：蘆荟、芹菜各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 E1 t% x' Q- A( V# w
7 j. X/ r$ c" v5 o0 u- c/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 做法：將蘆荟用刀切開，取出其中的蘆荟膠，加上等量的芹菜一起放入果汁機中攪拌均勻，取汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ D5 P9 \6 z5 B. Z8 {, f
/ K. l |$ F4 q7 L) W公仔箱論壇 用法：用面膜紙浸汁液後敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干淨，可以經常使用。
9 q6 }2 F5 {. u1 s UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p) s; @: y* V8 Y 功效：這款適合於各類膚質的面膜具有清涼鎮靜、保濕抗過敏、消除臉部紅腫不適的效用。 |
發表於 2014-4-9 12:02 AM
| 
