你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。" E" ^6 {& c0 R T9 w) u
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。公仔箱論壇, k* w: t# X& |
: `$ p; o5 g/ X( T6 T6 ]& qtvb now,tvbnow,bttvb以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：
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★生地護眼豬肝湯
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材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。' s+ m: |# o/ s6 E
+ l a3 d0 x$ R m# h公仔箱論壇做法：
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。tvboxnow.com- a) d! a$ m, l3 m1 }" S7 g. J$ B/ G
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2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。公仔箱論壇7 k6 J6 ?' S2 t
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5 \- b' U: b( v5 Ptvboxnow.com3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X3 `2 r; I( c# Y4 M: L
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" o5 |1 [0 w8 h4 P# I5 P4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。0 v& ~+ m; K% I8 i! n
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。" n# p+ Q7 Z3 m
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7 g) U: F3 a! {4 z1 h* L% L4 y {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★山藥鮮魚護眼湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h/ t3 I% ]0 d3 J* R3 I
+ U& \4 h& j& R材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。 E+ y7 O; x- e0 q5 [- l- X
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做法：tvboxnow.com, u+ w- B1 ~$ h3 i* x8 x0 w$ X
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& S- T' ]0 E
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2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。
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4 r' R7 E/ i; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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+ {( y4 [# Q1 I; k7 _4 _2 F7 `+ M效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。
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【中醫師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h$ O9 l$ t8 e2 S2 ?0 w* H1 V# ~, T
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陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。tvb now,tvbnow,bttvb- J* l% n8 P* \ p
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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