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[健康資訊] 用眼過度乾澀發癢?私房藥膳補眼力

你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎?這些症狀正是用眼過度的徵兆,若忽視上述症狀不加以理會,長期下來,恐致眼睛提早老化,使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示,眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質,達到補眼力、預防眼疾的目的。
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陳玫妃中醫師提到,造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因,除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外,熬夜、睡眠不足,導致肝氣不足、腎陰不夠,也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題,建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳,從體內開始調整改善。公仔箱論壇3 [4 g3 d6 j8 g! j0 `& U, R. b" p+ e- P

$ ?3 m/ r4 ^8 m2 i5 N+ @以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品:
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6 H1 C  P. n( X! n9 d公仔箱論壇★生地護眼豬肝湯
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6 G: u" x; Q0 L4 M9 F7 J) Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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0 y5 O4 q$ }! ?2 e5 R$ @( ^/ {做法:% f  v' G$ L1 e  @/ J: P; \
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起,並放入裝有1500C.C水量的鍋中,以小火燉煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 x. o" m, T8 Z# \
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2. 豬肝以大水沖洗,建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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3. 另外準備一鍋水,轉大火煮至沸騰。7 F* r! W( A! u8 w4 w

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" u6 d. Y$ E0 ttvboxnow.com4. 等待水煮沸時,將豬肝切成約3毫米厚的薄片。
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; d2 M) f$ o# s9 k& X/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將滾沸的水熄火,放入切好的豬肝,蓋上鍋蓋悶約30秒,簡單攪動後,將豬肝撈起,放入步驟1燉煮好的藥材湯,加入些許鹽巴調味即可使用。, l: ?) \& ^2 m, G3 b6 }/ H

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  l" Y8 l+ ?4 F4 j& _9 ^! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果:當歸有補血、活血的效果,有助於改善氣血不通;熟地能補血滋潤,有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B,對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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★山藥鮮魚護眼湯公仔箱論壇! i4 F! h7 X5 U! e: \

6 X8 C! ~( P! c+ B* Y0 g材料:枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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! n/ c" y7 }  t公仔箱論壇做法:
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1. 將藥材簡單洗淨後,以麻布袋裝起,放入裝有1500C.C水量的鍋中,以小火燉煮1小時。
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* a$ e$ ?; C3 S- m! ?  ~2. 等待藥材燉煮的同時,將鱸魚洗淨、切塊。( _) U9 f5 B$ `& j  R- Q; D, b
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3. 藥材燉煮完成後,放入切好的鱸魚塊,待魚肉熟透後,加入適量鹽巴調味即可食用。
5 [. h, U( s' T! h: B6 ]. k- i( j3 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Z- I; Z2 `' d9 T- N
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6 j+ h+ W: l. N' ~% |- d& S, Ytvb now,tvbnow,bttvb效果:枸杞明目養神,有助於促進血液循環;山藥益腎氣、健脾胃;黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮,對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。
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【中醫師小叮嚀】:tvb now,tvbnow,bttvb! J1 }+ [# @& _7 T2 H8 w3 ^6 o

* g1 Z1 O4 y: ^# z, ztvboxnow.com陳玫妃中醫師也提醒,民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式,來舒緩眼部不適的問題外,要真正達到預防、減少症狀發生的目的,最重要的還是改變平常的用眼習慣,每使用電腦、手機等3C產品1個小時後,讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會,才是預防眼部疾病的不二法則。2 ?6 f  s* A# i' }( m* i; u% w
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