你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。tvb now,tvbnow,bttvb3 L! m) C1 O6 M, k7 B
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。; y2 N' a. }6 y, b' \4 w
# c4 }7 j8 P4 z# |( B W# N以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：7 ~0 @1 n( A9 W4 @3 ~2 i# ?+ i
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★生地護眼豬肝湯
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材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
- R% j! ^2 P( ?+ u" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J: I& E* v0 T3 j3 C6 ]7 d+ ^
做法：. c( G1 C2 g$ o9 ]& S' z
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。tvboxnow.com2 Y1 ~- X `0 j
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# ?3 X2 |1 p8 H! g( l5 ztvboxnow.com2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。tvboxnow.com1 G, x4 r8 T6 R* Z$ x
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8 K4 Q) ]! P$ c5 [2 h) ?; j Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。. @# q- k% u7 I3 |
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. Z/ l+ |/ t. r1 D公仔箱論壇4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。
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4 v! X/ U/ D1 q' Q- l! Y5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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) t! }5 @# Y, w公仔箱論壇效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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★山藥鮮魚護眼湯tvb now,tvbnow,bttvb( ^8 X1 i9 K! W5 _& E
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材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。8 O' r. Q: S B8 r$ S
2 E- ~# d9 l5 [公仔箱論壇做法：公仔箱論壇; ^5 s1 r5 T- c7 i. L* t) Y
1 z8 K0 \/ X! w9 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ Z& H! b- T. k9 u9 I- w
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2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。
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( L& M' o2 Z- w# Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。" `9 y/ h9 K8 m- c& R; q! Q- H
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【中醫師小叮嚀】：公仔箱論壇$ k% ]$ h7 Z d
% K7 @/ j: W+ k7 I. X3 `" J陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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