若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; z' P% Y% \
/ r) l' n) X7 H1 Q惹味秘製咖喱( ^! c7 c/ Q7 K+ |/ }- @7 U
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。4 J5 [1 U$ p/ h* O E. E2 a9 N
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
5 z' K K/ f8 t$ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 L" U, g4 h6 J Y8 |
葡式咖喱蟹 時價公仔箱論壇( @: j9 X* F9 Y+ O2 b" \
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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! H7 J) p" W. Y2 j! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡國雞 $108
% p) S4 z# w5 S+ C7 K公仔箱論壇鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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: |7 } U: ~. l7 ^( e! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚沙律 $68* F0 w& m/ {' d3 v( g7 v- a7 Z: u- o
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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9 k4 C( C2 b3 S, T2 N雜菜燴馬介休 $128公仔箱論壇, N, o2 k9 p5 U& r: ?
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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雞蛋布甸 $22tvb now,tvbnow,bttvb J. k8 W/ v1 C/ B8 d7 {9 h
香甜美味，最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡tvboxnow.com1 ?3 o1 n. v! E7 X
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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