若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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惹味秘製咖喱
: ?+ m& L6 r' K# ^# M# Y8 {正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
4 P' B0 k$ k4 ?: F' l: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C) y2 Y' P+ w) a6 Ntvb now,tvbnow,bttvb另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！tvb now,tvbnow,bttvb5 F, Z$ E7 G0 ]2 b' ]
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葡式咖喱蟹 時價公仔箱論壇# V# d+ _# u0 X) E( ?3 u3 L
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。& U% Z$ J& w$ Z) }; B% Z/ r* X
) Z* S+ w* A# A! k3 i, W. M! U7 a葡國雞 $108! r* \' V, W/ T" a1 C* o
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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墨魚沙律 $68tvb now,tvbnow,bttvb& u1 l/ W; D: F4 |0 j4 ^
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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0 F7 c7 {9 N$ o! m q3 Htvb now,tvbnow,bttvb雜菜燴馬介休 $128
% ^ g) Y& q g* _& q- mtvb now,tvbnow,bttvb以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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雞蛋布甸 $22( ^+ u, C$ ?+ J
香甜美味，最適合做飯後甜品。1 y( p! |$ x7 `7 y8 a2 B8 t
0 \3 c8 K+ J$ o: V潮樓咖啡
N1 l9 `2 x! a& a8 E3 A; S7 |/ \tvboxnow.com地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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