若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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惹味秘製咖喱
( p- d T/ |; s8 s7 k; A9 Xtvboxnow.com正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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葡式咖喱蟹 時價tvboxnow.com& K! L, K5 `! F0 V9 e
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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, e% o: K1 P( P3 o6 Mtvboxnow.com葡國雞 $108tvboxnow.com* m* Y2 U- F$ z6 M8 h
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。公仔箱論壇. q. L6 ^. n, B" k+ O1 |7 n
' X9 J# j" [, \8 e公仔箱論壇墨魚沙律 $68
' ^) N% x! E4 N$ Ytvboxnow.com傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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雜菜燴馬介休 $128公仔箱論壇 a& J) I4 t" h$ D! a: F
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 h2 O4 Q! K( }4 X9 v
( j' `9 R7 A4 ?公仔箱論壇雞蛋布甸 $22' x& Y4 D" s2 [) I% E/ s; Y
香甜美味，最適合做飯後甜品。) r$ P( `! L! r7 L9 ^. o" A/ o
6 m* O U7 O/ K& J etvboxnow.com潮樓咖啡
7 ^0 G( v0 Q E% A地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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