若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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惹味秘製咖喱公仔箱論壇- q9 d% W% w. g9 T9 \
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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9 G Y+ h! F# E. ftvboxnow.com另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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葡式咖喱蟹 時價
5 X9 m# Y, s( t% S# ~選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。- i+ z' D0 f) s6 D# a6 y
: L5 A1 @1 s% v- e+ W葡國雞 $108/ l4 O% W- q- P2 Z# p
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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8 ]) C" W$ K% }墨魚沙律 $68
4 \, D+ `$ G/ e& C; S/ B- c/ Ntvboxnow.com傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb5 R6 \! [7 w# Y( h! v R
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雜菜燴馬介休 $128
8 s7 }2 \9 d8 y, v$ D1 M; utvb now,tvbnow,bttvb以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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香甜美味，最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡
6 h) r6 e- a' Z8 d8 z8 wtvb now,tvbnow,bttvb地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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