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材料 :4 V* x+ C- j5 a9 @- m3 ^
豆腐200g公仔箱論壇. ]- b) h& Z' ~8 a# @# T/ I
牛奶/豆漿250ml
0 I8 S0 P( x' ?0 q+ X _6 T5 wtvboxnow.com淡忌廉100 mltvb now,tvbnow,bttvb( F" p8 ^% D6 D! F6 c8 o+ `
糖40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 h0 z% y6 ?& z# R# A8 B
魚膠粉2tsp
, h1 h! `! Y+ i$ `水6tsp
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做法:
; s' \& I8 {& `% Btvboxnow.com1. 將豆腐用攪拌器打勻tvb now,tvbnow,bttvb# ?" E0 `. ?! i- t" U! g
2. 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖tvb now,tvbnow,bttvb8 o# X6 z* j6 ?. f
3. 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙
3 s# i: T9 T7 C1 Z& \: D8 F4. 在攪拌碗內放入豆腐漿, 先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內 R9 s% F; O' J% M
5. 將魚膠水加入豆腐漿, 將混合物用篩隔2次,布丁會更滑tvboxnow.com+ l4 P6 ~9 T( P$ l7 A
6. 放入雪櫃雪凍3小時tvboxnow.com) h7 t j/ ?/ B4 w/ G9 H1 U
7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成 |
發表於 2008-3-14 10:47 AM
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發表於 2008-3-16 07:32 PM
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