[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	& k( R+ B$ F2 J- e7 {7 W& l! ~) F9 j	tvboxnow.com( z6 H' d8 P- y( M! w4 j
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	3 B- o* V" G" F9 e/ W2 Ttvboxnow.com
) M8 f/ k# k$ v% N4 U( [公仔箱論壇	芋头香精 1小茶匙	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 j) e( _# U8 V& }0 d, O
8 I' m* |9 t. b	紫色色素 少许	) j; m7 _) H9 I5 `/ U* Btvb now,tvbnow,bttvb
做法：	* d: |( z, e  T( q3 ?: @	! u) u( h* g+ z0 @' s) @  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。