[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?/ v. N' w& a% [# R8 ]# T	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 V0 D( \4 R- P  G
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材料：	) f4 j4 N9 q6 v, D, i+ _0 z0 T- n	5 S6 a$ Q9 Y5 L9 c* _
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	3 v$ n" h6 ?7 F. |- Jtvboxnow.com
tvboxnow.com% H, H7 `9 }7 W	芋头香精 1小茶匙	tvb now,tvbnow,bttvb& F7 }" i% [+ P8 {- I
公仔箱論壇! [" p% F$ b* H$ _0 V: ?5 ?	紫色色素 少许	& Z# D: n! x" v) P, X6 ~% Y
做法：	! g2 t4 i% _) I( a% h. l	tvb now,tvbnow,bttvb  V5 `  q3 K3 ^, k6 n2 v3 n3 V7 q
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。