[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	- i. z! k; m1 j" P" x% _, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	: p! K3 R  z  x% S( q5 G$ ]公仔箱論壇
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材料：	3 v1 s/ z# W$ T# u% H0 R, s	% @; S) B3 y" y3 e# Wtvboxnow.com
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	" b% g4 h7 K; E
9 Y! g! W2 M' l$ Q$ A3 `7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	芋头香精 1小茶匙	3 ^6 I: q) N; S3 Z; U+ utvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' ~' P9 C7 U' @& N	紫色色素 少许	7 d, t  g5 T* Q4 W; F/ _) U+ P: J' }tvb now,tvbnow,bttvb
做法：	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]+ O" X/ z+ n" x8 c, O	" u3 {) M5 s9 Q8 S9 i# u4 k# htvb now,tvbnow,bttvb
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。