[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	tvb now,tvbnow,bttvb7 \# c' N5 g# O: x	5 E2 h9 L* [+ y/ \/ x. ^
+ T: @/ d- W7 J2 u  C$ S: l	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, |/ l) U0 ], ?	& N- m4 ?+ q4 T$ z. Z# Mtvboxnow.com
材料：	0 v0 U7 N/ N& @6 A	* X1 T6 R9 Y. H& ~- o* \
公仔箱論壇1 ?/ Y3 p: }- R	1 \7 B# n! e/ f: `	, e7 [" _+ n7 ~" \2 H
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	% F) ?/ ^8 S  t4 }7 N
( i+ i9 m, ]' Q0 Y/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	芋头香精 1小茶匙	. W& {% ~) ^: A公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb8 M5 U. w- D2 U: a	紫色色素 少许	0 S2 h! C& z) B" g3 X3 stvboxnow.com
做法：	tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ B% D7 `5 @2 z- Q	tvboxnow.com- }2 L. g- ^- {) R  J
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。