[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	4 D; I1 F' e$ Z! w9 U9 [) b	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @) s# p4 x! J7 i: i! j, V& b
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	2 \5 W$ f( e4 j1 Ktvboxnow.com
tvboxnow.com4 ^4 Z9 g" f& T  a- h, m+ w; f	芋头香精 1小茶匙	% Q+ T# k; M4 K  _公仔箱論壇
: O9 g5 o9 W# n3 r% u) s' S+ Stvboxnow.com	紫色色素 少许	- E* G. ]. J9 ~
做法：	1 i* q* p$ T: J9 {5 [3 O( k7 T	! |% h3 q. z  Z; R7 E$ |
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。