[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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C4 ?$ y7 O9 k; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	tvb now,tvbnow,bttvb: x* Q4 ^3 n& s8 x+ P3 u! u	tvboxnow.com. S  D% ~, n. ?1 p: B, b
材料：	6 S/ ?* t3 m) A; r公仔箱論壇	5 q' M+ P  D3 j- v) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	tvb now,tvbnow,bttvb* I- X0 d3 g" L3 M, o
( i$ K9 d; a) j% L3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	芋头香精 1小茶匙	tvboxnow.com- g& i1 r% M8 ^7 z
; H5 k1 ~0 C: ^+ T5 Gtvb now,tvbnow,bttvb	紫色色素 少许	& m  q% w- |! e' n- @* D公仔箱論壇
做法：	9 t9 u% D2 D1 m8 d/ d: r	0 ~/ Z! a' y; s公仔箱論壇
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。