[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料+ X0 I  t7 a) a  s4 m' s( `0 h2 a9 `
　　麵粉　 225克
5 P9 Z- L& W% t  P3 \5 y, B- V& [* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　麵包粉 75克
* F; n& E) m! o/ k( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豬油　 113克
! v5 m% V" J# V$ P& ?8 X公仔箱論壇　　清水　 適量
  Z0 J7 Q: ?, V% k% Q) Jtvboxnow.com　　豆沙　 300克" ], H' q% C' I7 N: j- L7 N# [
　　蛋漿　 1/2隻
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法做
; [1 i7 r& r3 Z3 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。公仔箱論壇# v5 r( s8 |  W2 D1 u9 c2 W' ]

2 o2 X/ F) P, c  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。
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3 V) c$ r8 q, [% a. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。