回族人非常注重飲茶,因為茶具有解油膩、助消化之效,藉由與多種材料的搭配,又可以治療一些疾病。其中,我們最愛喝由八種材料沖調而成的八寶茶。
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F/ E) x5 }' Y' ~公仔箱論壇■回春奧祕盡在八寶茶tvb now,tvbnow,bttvb- W6 i2 Q& B1 j! Y- H! Y) e9 \
3 j2 e7 A( Y, v7 C8 p) l8 s7 p4 l4 i公仔箱論壇我的父親就有喝八寶茶的習慣,早晚無事時,手裡總會端一碗茶慢慢品飲,當他年逾八十,不但不顯衰老,反而長出新牙,在當時被傳為美談。別人問他長壽的祕訣時,他用自己的切身經歷告訴人們這是長期飲用八寶茶的結果。其實不僅是我的父親,許多回族長壽老者的養生法寶,幾乎都與八寶茶有不小的關係。tvboxnow.com$ J' ]- A g, z6 [8 |, F7 E& D0 }6 V5 D2 O
( q) D8 N; F$ n5 K FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■必備材料──大棗和枸杞
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5 D; [% U+ t7 i0 y# [八寶茶其實沒有固定的配方,一般會有菊花、桂圓、紅棗、枸杞、芝麻、葡萄乾、核桃仁、冰糖等。總之就是八種材料,但不管怎麼搭配,都少不了兩樣重要的東西──大棗和枸杞。
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枸杞:寧夏人喝八寶茶一定會放枸杞,有滋肝補腎、生精益氣、補虛安神、祛風明目等功能。tvboxnow.com" v1 i6 \4 |7 k! D6 u! |) f
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紅棗:維生素C相當豐富,每百克含量高達五百四十毫克,素有「維生素C丸」之稱,有了它大腦才能機敏靈活。《食物本草會纂》:「久服輕身延年,補中益氣,堅志強力,除煩悶。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% t) ~! |6 ?9 d& Y# ]5 A
5 T( F' w3 b7 u8 H' x/ x. D! U■對症配茶,八寶茶功用多
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八寶茶的材料可以根據個人喜好和身體需要隨意加減,比方說:根據不同的季節選用不同的茶葉,夏天以來自南方的花茶為主,冬天以來自陝西的青茶為主;講究的家庭也備有烏龍茶、毛峰、碧螺春、龍井等名貴茶葉。
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) `, k+ m! K+ X6 G: C4 K7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,若想補血養顏、補益氣血,就可以紅棗、枸杞、桂圓作為主體,再增添其他材料;如果血壓高,就放點決明子,加一點鹽,可以使血黏度指標下降;氣虛體弱者可放入人參、黃芪、當歸、枸杞等;注重清熱瀉火者可另加一些菊花或泡杯冰糖窩窩茶;虛寒者可用磚茶加紅糖煮泡;冬天也可以在茶裡加入酥油,可潤肺化痰,治療支氣管炎、哮喘……常喝八寶茶,可以驅寒健胃,提氣補脾,明目清心,延年益壽。公仔箱論壇( b( r( C; ^5 l( |# O& D5 C2 N
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■材料湊不齊,變通版好方便公仔箱論壇+ W) {; ]+ l: k$ N5 ~" `5 _
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八寶茶名有八種配料,不過,料不齊時也可僅使用三、四種配料;沒有八寶,六寶、七寶也行,靈活掌握即可配出以下各種茶:tvboxnow.com8 V+ |; ?& Y4 q3 x' _# x+ w# L
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● 二紅茶:紅枸杞、紅棗、冰糖
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● 三香茶:冰糖、桂圓肉、紅棗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; X( X3 f( K& H1 M% ?/ Q+ t( K
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● 白四品:用陝青茶加入枸杞、柿餅、紅棗
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● 紅四品:用磚茶和入紅糖、枸杞、紅棗、蘋果乾、柿餅tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 X" R3 P# Z- J- d3 a2 R$ N0 C
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5 H' @/ H3 G3 G+ P- X% i● 五味茶:用綠茶加入枸杞、山楂、紅棗、芝麻、薑片
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