分量 (約10個)
% y9 J7 T+ n W3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油撻皮材料： tvboxnow.com1 V: D2 X/ v$ A8 m
低筋麵粉100克tvboxnow.com4 @0 @. f1 h3 [! e& P2 A
無鹽牛油55克
' a! B+ Y6 z4 I! b9 f2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜25克
6 y% @) g6 h4 S. e: Y蛋漿20克
: w0 D3 o" z9 z! Dtvboxnow.com雲呢拿油半匙
9 k3 p" k l$ ?6 {8 i; E& p蛋汁材料：
L x; d0 V: q- g: N8 s公仔箱論壇雞蛋1隻
" X/ z I4 b5 Z4 X5 g% W! p. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖20克
1 d: y5 t4 L9 A0 r熱水60克公仔箱論壇; W5 L% w( ?' V* q
淡奶25克tvb now,tvbnow,bttvb) q7 G; ^2 v" x. N M
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1. 把放軟的牛油與糖霜拌勻，至變成淺黃色 。
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2. 下蛋汁及雲呢拿油拌勻，篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 Q8 ~ e* }/ b% w& U. M
A4 H6 D5 z- B' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4/5/6. 將麵糰壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平，再用叉子戳小孔。
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7/8. 將砂糖和暖水拌溶，加入打勻的雞蛋和淡奶。公仔箱論壇2 _4 M$ ~ w: N( k# E2 T2 @
2 N+ w0 S) n! R1 Z9. 過濾蛋汁，倒進撻皮內。
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1 z5 k0 J( @! v# V10. 放進180度焗爐約15至18分鐘，至蛋黃微微隆起即成。3 `$ m" m5 r- N+ B& c5 i
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& r6 v- ]2 ~0 s! M. M* p貼士：撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模 |
發表於 2014-4-22 01:34 PM
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