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2 H: n( g" s8 A9 z: j6 P材 料公仔箱論壇4 X) N* }: A$ Z- R& `9 w3 ?1 P2 D: M
牛 柳 粒 300 克 、 洋 蔥 1/2 個 ( 切 片 ) 、 芒 果 1 個
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調 味 料 : 鹽 1/2 茶 匙 、 乾 Rosemary 1 茶 匙
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做 法
7 z- U; |8 @( V1. 芒 果 開 邊 起 肉 切 粒 。4 j6 B$ Y$ Z& z3 F
+ O- J4 N9 s0 a% T- ~" n2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 洋 蔥 , 加 入 牛 柳 粒 , 待 一 面 煎 香 後 翻 到 另 一 邊 。公仔箱論壇8 d/ l+ g9 g% i0 W0 a! T1 f# L
E( q9 d$ s( x) i* l' h3. 再 將 牛 柳 粒 炒 勻 , 加 入 調 味 料 , 最 後 放 入 芒 果 粒 炒 20 秒 即 成 。
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( J( N1 U; t! I3 I) i1 Z! K: qRosemary 不 能 下 太 多 , 否 則 會 苦 。 |