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1 z3 I6 c6 ~9 Q; Z0 b+ Ntvboxnow.com原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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6 v& M" b8 l% r2 v0 ptvboxnow.com食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 tvb now,tvbnow,bttvb& n4 X3 h9 [/ X+ U* I3 H4 V
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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做法
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; + j: O, R# P5 b6 q- a; q' S
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。
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烹飪心得
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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: r9 P3 t8 Q6 I蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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; P/ W+ y0 \' D: ~十款讓你輕鬆美白的蔬菜(圖)
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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