目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。2 W' i9 c1 e2 }: p' [3 ~2 O0 `* c
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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。公仔箱論壇2 `+ i# H; I" R5 L3 \( }
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打造勇健體質，從三餐飲食開始TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 V" ]# S1 V7 S6 P! I
: @7 Y: K9 A1 |' v4 ~* A當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。
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) F& K& W% ~7 i( u! Etvb now,tvbnow,bttvb台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。tvboxnow.com! I& G1 |5 X; Z+ ?
% V6 T; z, B w: U公仔箱論壇可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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* D8 z- Z% p0 V9 g& V- s1 w. ]; p公仔箱論壇說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
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推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材tvb now,tvbnow,bttvb4 ^# M+ T: m8 F, t& X9 S7 B" h" N. A
& d$ H7 F! R4 b% I: Ktvb now,tvbnow,bttvb說明：可有效緩解過敏反應tvboxnow.com" X- a# ]+ e6 f x! `
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推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等tvboxnow.com4 c+ U' Y$ N0 o' f
0 d/ Q# {1 e- [9 v; Q7 \6 u小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
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說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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4. 含前花青素（OPCs）的食材
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7 x. E) u% f9 c1 e- c& s4 l說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
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( x) B* s" X4 o, q( \4 |常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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& e5 U/ V8 _! w) o; Y9 `% A/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 含兒茶素的食材
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; T; G0 e3 G+ K說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* S9 g- f3 M) N! J+ W
O/ A+ e8 s( C( e, T公仔箱論壇6. 含木犀草素（Luteolin）的食材tvboxnow.com. A y4 x. [- M* ~
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說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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$ ?5 {! p8 N1 N& [* b! Q. i# }; e常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等/ T3 p I7 \& J6 w
* E) \0 d. U- q) ftvboxnow.com7. 含鎂的食材
3 Q' |3 v5 u+ V" y9 H6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z# n3 b3 e& R! K+ m* gtvb now,tvbnow,bttvb說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。3 a6 u& C! [/ A$ [0 [) a
$ W2 {8 p. k9 n1 q常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
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7 j1 F/ g. O! ^1 y) V1 ?tvboxnow.com小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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8. 含維生素C的食材
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說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ D- n {% `+ A8 E7 I1 a
K4 e4 ?1 [9 i% N) b+ M公仔箱論壇推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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