目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。' l% D5 }6 E5 E' L) R! e
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! m1 y% \8 s2 C1 ztvb now,tvbnow,bttvb全年性過敏當道，媽媽全年抗戰tvboxnow.com$ ]" s( e( T% t! i l& m' F9 u
( b7 g" a) j mtvboxnow.com究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。+ @( M/ A* E) F! w ~
" ^, o7 W/ [4 @打造勇健體質，從三餐飲食開始
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( L- F' E, ?5 u3 @# U! Ztvb now,tvbnow,bttvb當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。
3 F/ y. W/ _+ D2 x5 U) atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( R# y0 v9 x: P& z
台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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. h+ h* z4 ?8 Y6 W, H: t公仔箱論壇【調整過敏體質，8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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J+ n: t6 ]8 }: P- u* g$ Itvboxnow.com說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33tvboxnow.com8 l% p( w! U' X0 g
, X. b+ [7 e% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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/ q* Z( t/ G4 q0 e+ u9 @8 P4 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 含Omega-3脂肪酸的食材& Y- |' B2 ` L8 O2 d2 e1 o
3 P! }& J5 p# @' L4 N( S6 d4 p說明：可有效緩解過敏反應
' M; ?- \6 y* |& F8 m5 K' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Z5 o/ ]5 v& `5 E: w
推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等0 ^+ v) S/ u, e8 L& K6 A
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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" Z" d9 Z, K! Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
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5 ]* `' H% }5 M) M* i7 w8 K" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。
4 M9 U5 S+ h3 ], mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w7 e: S8 O) H' n% }4 L- k2 g9 U" O公仔箱論壇常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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4. 含前花青素（OPCs）的食材
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, ~8 g& y6 ^! n5 R7 \0 ?/ g公仔箱論壇說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。tvboxnow.com4 [, t# [* ?0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; V2 j3 D, W7 o
常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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# J' z2 l0 d( A' t5 U* ctvboxnow.com5. 含兒茶素的食材 tvb now,tvbnow,bttvb- L; K m+ [' x% _
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。tvboxnow.com: X* e0 k& b, l6 J+ G4 O7 b( G
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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, t7 x6 o5 y( K- P5 c: ztvboxnow.com6. 含木犀草素（Luteolin）的食材; k& s6 X; I' @1 R4 T
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說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
" ]' Y( T5 G1 ]. X* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 F4 k- w( `; H
常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等tvb now,tvbnow,bttvb0 e+ ~: I$ o- }8 ~% A% N4 Y. Z
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7. 含鎂的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 X6 Z5 H* s7 ]
( L6 b. X2 Z0 ]" s# S. y說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。9 |3 A* }; p; j5 s
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等2 X! ]0 ^6 Z2 B6 _: H `+ j5 H
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏tvboxnow.com/ l: D9 f# n$ Z
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8. 含維生素C的食材
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1 y- w! Z1 Q2 h1 O, ]9 _# f: S6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效tvb now,tvbnow,bttvb: D: e e0 |) _- j: u$ B8 s
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等tvb now,tvbnow,bttvb2 g1 w% e' b& e; ]: e; q/ Y
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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