忙碌的上班族們，除了認真工作外，也要重視自己的健康，且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示，職場員工午餐外食情形最多，每週午餐外食5天以上者占61.4％，早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5％及26.6％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H* h' s: }$ g6 |3 J" v; q" R
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外食雖然美味、方便、多樣，但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題，因此，國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則，並學習均衡、定量的搭配方法，才能當個外食達人：公仔箱論壇- i- V% L, Q0 {4 U# c
" S+ N4 H4 ~/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）少油公仔箱論壇: ~- o6 Y$ }& j4 a4 x+ {; Z( g1 ]
高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖，建議可多選擇清蒸、川燙等，取代油炸、煎的食物，並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。8 R1 _: A( d/ W1 U2 G u
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2）少鹽
( n7 o( a- c! R0 d攝取太多的鈉，會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能，每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。
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3）少糖2 {/ l# }8 S% D+ r0 u
國人習慣飯後一杯含糖飲料，但市售飲料含糖量高，不利體重控制，攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒，國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。
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+ K! B8 D( o/ l# }; i+ ]8 V公仔箱論壇4）少熱量
e3 p( @2 z) l8 V3 F4 z% S9 Rtvb now,tvbnow,bttvb高熱量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成熱量攝取過多，所以要減少高熱量食物攝取，也要注意份量是否適中。公仔箱論壇; Y( z$ M( N4 Z" H( b% w, J7 m7 G
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5 X! e6 z. ?. Q' g最後，提醒各位民眾，除了要遵守4少原則外，也要學習午、晚餐搭配技巧，攝取均衡營養，規劃每餐食物份量，才能吃的健康：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l4 E& h4 _4 X% [) H
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1）一碗五穀飯
* I" G8 @8 Z$ m: z/ s1 L3 t& A A7 ?公仔箱論壇未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，較飽足感，且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。tvboxnow.com0 R/ |8 w" v7 v# @: w
, H, K0 Z ]; ~2）一個手掌大豆魚肉蛋類tvboxnow.com9 f& W* z/ g; B# t/ m/ q( U
豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。tvb now,tvbnow,bttvb" E; m+ f1 p) j% `0 u% K9 W0 T
5 h; y1 v2 k6 z d, q/ m5 ^tvboxnow.com3）一碗蔬菜$ a; w4 w! U& v- C8 ]1 n5 A2 h( ^$ r
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。
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% ]( X3 t1 _+ N公仔箱論壇4）一份水果
V3 S; q' b/ L; D+ L4 h( @公仔箱論壇水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。 |
發表於 2014-5-5 07:56 AM
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