0 s: s/ q; |) V8 p公仔箱論壇5 P; [0 N; ?3 c2 V u& R
材 料tvboxnow.com! J" Q1 r2 T! C+ c
蘆 筍 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 番 茄 1 個 、 薄 荷 葉 數 片 、 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許6 K) X. a# w( W5 w- @
0 q, u9 R4 m% D6 H做 法) o! P2 R$ i2 `( x
1. 蘆 筍 刨 皮 後 一 開 三 ， 用 鹽 、 胡 椒 碎 、 橄 欖 油 調 味 ， 放 入 180 ℃ 的 焗 爐 中 焗 4 分 鐘 ， 盛 起 排 在 碟 上 。
5 n$ L. B: q O3 vtvb now,tvbnow,bttvb
! I) O5 x* V/ ttvboxnow.com2. 雞 蛋 放 進 滾 水 內 烚 8 至 9 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 放 進 冰 水 冷 卻 ， 將 雞 蛋 去 殼 後 切 碎 粒 。
) s. ?0 }; c5 v9 d
/ m# G- D2 K% H' A& Q公仔箱論壇3. 在 碗 內 放 有 已 去 皮 去 籽 及 切 粒 的 番 茄 、 雞 蛋 碎 、 薄 荷 葉 碎 、 橄 欖 油 及 檸 檬 汁 ， 加 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 撈 勻 ， 沿 碟 邊 放 好 即 成 。
, o, X0 h7 t7 Z5 \4 qtvboxnow.com
# _# f: u( s) P2 ]( H) x' U9 S公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇/ i0 W. C6 g$ r& J4 M8 b2 W
蘆 筍 亦 可 放 入 滾 水 內 灼 3 分 鐘 或 用 平 底 鑊 加 橄 欖 油 煎 熟 。 |
發表於 2008-3-16 07:12 PM
| 
