[中式食譜] 海鮮芒果酸辣湯

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9 T& c: |' H8 v3 g. P公仔箱論壇煮過的青芒果帶出自然酸味，喝來很生津。海鮮芒果酸辣湯材料 小番茄2顆、魚露1.5小匙、泰式辣椒膏（泰式酸辣湯醬）2.5大匙，檸檬汁、糖各1小匙，香茅、南薑、檸檬葉各少許，水600ml   ]8 Q0 j3 t; \
海鮮料 青芒果2顆、蝦6尾、透抽半條、蛤蜊8顆
. ^* f0 f2 f  s" M準備 青芒果去皮、核切塊，小番茄對切，透抽切片刻花。
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1煮味水加辣椒膏、香茅、南薑、檸檬葉煮5分鐘，加小番茄、青芒果煮滾。
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# t; [9 G: n% ~8 B; T: X" X2下料加魚露、糖、海鮮料煮滾後，關火加檸檬汁。