■紅肉公仔箱論壇# {5 k9 e# l6 A2 z! t3 N
' ^; G- j" G: D* B最近有個新聞，一名女子愛吃牛肉麵，平均兩天吃一次，不到30歲，婚前檢查已經發現大腸癌第二期。世界癌症研究基金會和美國癌症研究所共同出版的防癌建議：紅肉和加工肉品是大腸癌的強力危險因子，每週紅肉的攝取上限應在500克以下。「壞菌吃葷、好菌吃素，」林口長庚醫院胃腸肝膽科系臨床教授陳邦基進一步比喻。
( i/ ?* ^) u$ Ttvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 |% S+ W) Q: ^: C' k1 p' V [ s5 a+ k9 H
■加工肉品
4 S5 E& ^1 Q# F# V+ u1 Stvb now,tvbnow,bttvb
, [+ r7 I5 \' s0 M% Htvb now,tvbnow,bttvb英國劍橋大學與牛津大學追蹤歐洲14國45萬名受試者的大型研究發現，每天攝取加工肉品超過160克（約3條香腸），死亡率比每天僅攝取20克的人，增加44％。主要是加工過程中的化學添加物令人疑慮，此研究建議，每日攝取量勿超過20克，約一片培根。有些人早餐要吃3片培根，自稱「無肉不歡」，在跟健康開玩笑。公仔箱論壇& x9 K% |1 a# V# u) `) J) i0 c' o
8 |7 U7 w5 d3 V5 `& Y/ g1 V$ X# o* l■燒烤$ p$ u0 }8 g/ m) N
! ~3 e, }) s& [" B2 b% Y. {. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅肉經過高溫燒烤後，會產生多達17種的異環胺（heterocyclic aromatic amine），異環胺在人體透過酵素活化，會突變控制細胞生長的致癌基因。異環胺在動物實驗已被證實對大腸具有致癌性，臨床研究也證明，長期大量食用過焦或過熟的肉品，大腸癌及胃癌的機率升高3～5倍。6 K6 W7 E8 y$ Z: t
6 o+ x. _& K6 J8 n) Z7 k0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■甜食
" D3 ~1 V+ X: E5 }- B5 Q
% r/ z2 n" L9 e7 ?: B去年英國愛丁堡大學研究首度證實，蛋糕、餅乾、含糖飲料和腸癌有關。此研究將同一地區的2000名腸癌患者與普通志願者，進行問卷調查，了解他們的飲食狀況，得到一份高達170項的飲食清單。發現愛吃蛋糕、餅乾、含糖飲料高熱量食物的人，罹患腸癌的可能性高出18％。tvb now,tvbnow,bttvb \ Y# X6 f* O$ p% N7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g5 T7 n' m8 @) A2 H
「壞菌愛吃甜食，」賴宇凡說。7 C% e. P+ F# C8 p1 x; Q- F
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^8 E5 I+ Q" F+ n# a5 Q' p( s
■啤酒
- e& @- r' q" B3 |8 z8 n: @
4 i; Z0 a5 P8 [ F9 s! i燒烤配啤酒是人間快事，但小心腸癌找上你。澳洲墨爾本大學的研究發現，喝啤酒會增加直腸癌的風險，原因不明，但其他酒精類卻沒有相同的發現。透過以上方法重整腸道，腸道會用順暢的排泄告訴你「謝謝」。
6 c! |" K7 f" S# Utvboxnow.com |
發表於 2014-5-8 07:54 PM
| 
................
