早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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8 o* \5 l4 e. t, H0 w4 {8 }tvboxnow.com抵買三色意粉
! ~; Q7 V) _; d, U以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。tvboxnow.com R0 _, z6 k5 w) J3 v$ z5 p
3 w9 F d$ F2 X! {: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
+ ]1 y5 t" E/ L' {( L( E% i可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。" S6 b+ q2 c- g9 J5 |0 z
' L1 _. g& R0 P. t; atvboxnow.com 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* V! |) d9 e$ U
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t! a) s9 F- D; O
1. 三色意大利麵 $128
) u) C) d, ^7 ]9 X( \* V 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。tvb now,tvbnow,bttvb( v/ G5 y3 D% E% A8 p. n' G: J
0 p1 d, h) E. `( P$ utvb now,tvbnow,bttvb 2. 意大利米 $88- P/ ?8 R$ |% G$ E5 L ]
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。# m; h+ M9 ]8 I6 I$ _3 t
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3. Granola堅果穀物 $984 t3 c$ X) _% b0 u
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: k1 j+ ^' g4 P" j) k l1 t# b# U
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4. 辣椒釀芝士 $168tvb now,tvbnow,bttvb) z9 t% U) N* V: o1 h7 \4 O
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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