早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇tvb now,tvbnow,bttvb- X1 U! e; `( D# a
1 n7 Y, [9 R4 S2 s5 j d0 H抵買三色意粉
) ~' k; I8 Y& q. X. ^# ]6 _tvboxnow.com以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |8 @/ L" L4 N) `: N- J0 @7 T5 l! {
; |' y" b6 {4 H! s公仔箱論壇 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
5 @# u/ d3 }% q: c2 b可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
# m# F2 }) V1 f6 h7 H: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [" R* `: M) N( ?$ _. q% h 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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O" c( }2 u3 i6 \, T6 k& d公仔箱論壇可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
1 o# s/ l8 F- q z# i! N1 s! z0 H 1. 三色意大利麵 $128tvboxnow.com. E2 q o6 x& t9 A8 s
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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3 `6 Y! q" s# R- d2 f" B; q+ {4 ttvboxnow.com 2. 意大利米 $88tvb now,tvbnow,bttvb# T `* t7 a2 L
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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3. Granola堅果穀物 $98tvboxnow.com4 F' D! L2 K1 ~3 F2 e4 N
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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0 Q& O$ Q5 r# S( v- E) Q) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 辣椒釀芝士 $168tvb now,tvbnow,bttvb. r+ @9 i. l5 B- v9 E! d' O
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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