早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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! `" j& ^. @) e6 |$ B4 Z抵買三色意粉tvboxnow.com1 s% ]; m9 t: C" o2 ~+ N
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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. {/ g6 W0 g1 O1 n; wtvboxnow.com食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。tvb now,tvbnow,bttvb/ w4 u. F( I. U
" r. l0 t, F' j! o公仔箱論壇 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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+ m8 i3 B4 |1 C6 J松露橄欖油$55起/樽tvb now,tvbnow,bttvb% ~$ W" I' i8 _9 y( @
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。% h$ T6 v5 V: V4 ^9 w6 R8 V
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78tvboxnow.com# H4 O1 ?6 N) T4 V5 p5 K
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。( @3 ] J8 d* |+ _' T% w+ S: r
1. 三色意大利麵 $128
1 N) B8 E4 C" t( h" q2 L0 i: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o. B5 o# |' l7 c. g
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2. 意大利米 $88tvboxnow.com2 n, T6 H4 Q& h1 l
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。. m J4 O# G- A: d( u
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3. Granola堅果穀物 $98
9 F, Y7 q e# v2 e) ~- Z$ J# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。公仔箱論壇 a% [ P5 a4 l+ {% X; d( E
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4. 辣椒釀芝士 $168
$ I& d6 M8 o R& E7 Y6 s, mtvboxnow.com 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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