早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇3 W$ Z# n: G7 Y. z) |9 x( i
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抵買三色意粉5 A) P+ ~; o4 Q9 F2 x
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。公仔箱論壇: p0 h( Y8 r0 W5 N. e' [; Q
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g/ W6 v: D- v" s
0 m) F) J# P& W0 v# J公仔箱論壇 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 tvb now,tvbnow,bttvb, p/ Q. U, B! t+ D1 [; R
' S7 ~! z& h9 o- j( Y松露橄欖油$55起/樽
1 z% v0 D+ G' j3 }) s1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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- i( Q% V7 v/ p3 p7 C, Y3 }; w$ y( U1 e公仔箱論壇 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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8 P$ r: r8 C F5 b, |tvboxnow.com可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
0 L7 ^* t8 }9 z+ @# Ntvb now,tvbnow,bttvb 1. 三色意大利麵 $128tvb now,tvbnow,bttvb& A% }% E+ {7 Y, Z. [
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2. 意大利米 $88
7 p* u, H+ x% V3 w1 z. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i0 T9 f; X& ]6 N) ~* ]8 K
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3. Granola堅果穀物 $98
6 O; J: ?& W5 C* ?' S: p" v0 s# w7 q" E 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb+ z+ U% d5 v, K; D Z
) Q3 Z! m7 I/ l0 b' Q公仔箱論壇 4. 辣椒釀芝士 $168
0 f9 N5 Z: @0 s( l# Q$ g 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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