早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
+ R! `* ?; K3 K2 rtvb now,tvbnow,bttvb5 N9 Z) P' g' t$ h4 y; o
抵買三色意粉
, p5 R" d; R$ l5 t$ Q2 G以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。1 k R- Z$ g2 S! ^- z2 W: g) N
+ f0 v3 ?+ x# F% |5 [8 C* A E0 B' ]食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
2 u* }8 W* X! {, J% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t; E% o1 \! m3 ~tvboxnow.com 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
m% k5 z3 j0 `7 }' z1 ftvboxnow.com
5 B0 {$ M4 O2 @1 e$ N6 d! m7 O$ f3 F0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露橄欖油$55起/樽tvb now,tvbnow,bttvb" c- O3 t) c! H/ V# V6 c' a8 ^
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。6 k- w( H0 a* B& P& u( }
/ m z; Y: b' e% g, s' ^ 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78% f# m# L/ K# A2 }! L! }/ u' t$ X
tvboxnow.com' \% [2 R1 _; f8 N) e& \
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvboxnow.com6 [! J$ Y: b4 m+ F! y. `
1. 三色意大利麵 $128
- {- t5 ^& U7 j4 Z' |( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
2 o! {) t0 e+ o6 ?: c
! ~+ a0 M: M- M" @( X* e0 Ntvb now,tvbnow,bttvb 2. 意大利米 $88
; [1 Z* J( f: [; k, C2 utvboxnow.com 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
! H. ]! F+ J) j, e' v9 E0 h
: O$ @- `& U5 m/ A. d# n公仔箱論壇 3. Granola堅果穀物 $98
9 e; t) L9 I# d. c1 M0 g; vtvboxnow.com 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
% y, W9 J/ @/ Z' E- Etvboxnow.com
, z2 d$ k0 s3 x, q 4. 辣椒釀芝士 $168公仔箱論壇) j. x) u/ K1 T/ t# A2 Z9 U
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
| 