有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。8 S$ |8 P+ L9 q% o* z
5 Y% Z9 W0 W& b7 s! X2 T, |4 G9 A& y
1 J ^( S4 M2 @2 F5 l7 {- Ftvb now,tvbnow,bttvb 
# i% z6 K0 h9 G. B7 F/ C GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 A! a, O6 n5 g0 y5 F) e- v
tvb now,tvbnow,bttvb H9 W9 q Q2 s% Z
飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。tvboxnow.com s0 e0 ^9 N" T# P* {3 O7 K6 l
tvboxnow.com. |7 U0 S {8 U1 i7 Y" j1 t
碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。
; v! p0 }+ n( x另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。公仔箱論壇/ z) W1 O! o. x
公仔箱論壇* ~/ a5 `1 F: P7 [
2 {2 ]) \) I6 R$ U- A; N
碘(微量元素)tvb now,tvbnow,bttvb2 M5 }4 l; [1 K
用途：
( B# R" w7 V" ^- O/ K$ f9 `$ _5 |0 f有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。
$ V* C4 ~7 z; }8 X# V* d公仔箱論壇公仔箱論壇- ?. ]: R7 I* O9 y9 Z7 j
成分：7 W# B. I: T5 @+ O
碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。
# @5 l/ h* [" a! B0 ^公仔箱論壇
" V9 p, {. D9 f K9 {, z常添加食物：5 }# M1 N# ~/ c# w7 u
鹽巴。tvb now,tvbnow,bttvb% B c" n. l D! H( }; ]% E) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V3 ~9 Z$ t6 A2 W2 L
健康疑慮：tvb now,tvbnow,bttvb. C" F% l0 Z5 N! c7 ^: X! M, Y
碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
| 
