[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
9 u/ F. a1 Y" e% H3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰肉  適量
7 m# o5 h4 j2 {2 m- _% ~公仔箱論壇椰子水  150c.c  
: q: }: Y3 U/ e* u. ~$ V' k公仔箱論壇椰子  1棵
* d# X' H& K+ |5 y雞肉  200公克 / |) s! w3 O, j  P' W/ s) i' S
香茅  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T  C2 p9 u) h6 K
檸檬葉  2片
7 A  w$ p3 ]; X" w) @( y% D2 y  u公仔箱論壇南薑  3塊 tvboxnow.com  \$ y  ?$ q0 D4 k8 q
椰奶  100c.c
1 q6 q; F( D5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
7 E  u, v7 s6 D) c1 F9 {【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, l& b- e! {' V5 u, I/ J6 y
鹽  1/2小匙 % b% M7 C# Q* D, b
魚露  1小匙
. q1 J0 f2 i! D9 x  h6 ]$ [  k& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇$ W# ~- F- r* U
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
8 D* [4 F2 ]0 `! T# _0 p& U: @tvboxnow.com2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: W: @* L6 j# f
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。