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雞翼 2 磅
" A! [+ a, S3 N0 R6 _8 R4 O& l公仔箱論壇醉汁 1 支公仔箱論壇' Q6 l8 f% f* I1 ^
魚露 1 湯匙
$ p& ~, l2 ~$ ?" ]; f& e( v- x: o紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）tvb now,tvbnow,bttvb: x' x& \3 F" i) j' a* T) J' B
冰水 1 大瓶6 t8 T# \; s. H% Q4 w+ N
冰粒大量tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ N. v3 M8 t$ B: |9 Z6 o' x4 |9 Q
, O b2 Q6 F1 p3 H/ n& t制法：tvb now,tvbnow,bttvb; C$ \4 V4 e/ ` n
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
% v# b, b B4 g(2)煲滾熱水；
2 m9 ]0 T. g* `& @- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
; c, ]1 {. A3 O6 j8 L3 H! p/ Z8 {(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
* j0 T# x6 w" w: ~& T. ^ Atvboxnow.com(5)待雞翼的心也冰凍後；
/ ~* u, u2 ~' S5 E/ @' }公仔箱論壇(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
' R1 r$ K& |* D7 c1 G3 `/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
/ s- {5 j; i \! m4 h: n6 C(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb, f1 w* j( P/ v4 q( R) D3 |
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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