材料：- r& I( ~7 i: O5 u- F( D
雞翼 2 磅tvboxnow.com6 Y f P4 h0 W( K7 y
醉汁 1 支tvboxnow.com" T8 _ y: p k9 a
魚露 1 湯匙5 _0 X. {! W! ?1 L' q2 o) c
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）公仔箱論壇. i1 W; N) A* }
冰水 1 大瓶公仔箱論壇9 M( @6 j- L9 o* j: E- |" v" e+ R; m
冰粒大量
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r9 z4 \6 f6 t1 p7 e9 B: c: m制法：
7 R- K$ V6 J5 Y3 I s- Wtvboxnow.com(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
1 c- ]5 o1 Y( v(2)煲滾熱水；公仔箱論壇8 x! w+ ~% R5 Q! ^7 M" h- y
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；tvboxnow.com/ y2 c5 D/ P+ o- Y. B! N
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；; U3 T& }3 s+ T4 y0 l
(5)待雞翼的心也冰凍後；
8 s6 N) V( S# _8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；4 j+ A& u* _! |
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
* c( K6 I5 C1 ]0 Jtvb now,tvbnow,bttvb(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；公仔箱論壇4 I# P6 h7 j: F7 e" `
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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