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3 s5 `( _9 b8 O3 c0 y/ W! A% ~1 gtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許tvboxnow.com' ^" b7 p6 d& t9 n* H7 V/ F, C
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一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 ， 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 ， 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 ， 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。
5 x+ P, z# x/ X7 D4 L0 Btvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 b1 n, W1 [; z _# Q+ U
1. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 ， 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。
0 a# }+ o7 Z5 q$ Jtvboxnow.com2. 把 蝦 開 邊 起 腸 ， 以 少 許 鹽 拌 勻 。 " E& H- v; J9 [7 v% |3 q# p
3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 ， 放 入 滾 油 ， 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。" {! w' E; I# I% Q% \
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貼 士tvboxnow.com# j' k: B2 u8 C, K) O6 P2 _
炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 ， 如 條 即 時 浮 起 ， 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。 |
發表於 2008-3-17 06:13 PM
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