牛仔骨 - 400克
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
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3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 - c8 O( V# X+ {* n0 Y8 ~3 v$ b) ~
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
. S. v0 d7 x0 \; E9 otvb now,tvbnow,bttvb5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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