牛仔骨 - 400克tvboxnow.com9 R* T$ ~2 ~0 W$ `# G. x
$ |, H" f( P: L. e蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片
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: A7 U6 z' q" k! V9 V: y8 Btvboxnow.com青、紅椒各 - 1/2個
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& x' d& S& v8 r6 y* D0 y0 c0 Z4 x/ [tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2茶匙
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" [" N* j. _$ P. {! Q U6 Y梳打粉 - 1/3茶匙
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水 - 1 湯匙
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9 k- t+ `, |: i8 a6 i3 U; utvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙公仔箱論壇/ l) ]2 x' a: t
, Q3 a5 @% ~0 J4 j$ Stvboxnow.com糖 - 1/2茶匙
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! P9 v8 _ D) k! Y }* q& d6 W5 l4 dtvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許tvboxnow.com( o0 f$ P9 U; |
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生粉 - 1平茶匙
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3 m) H& w- Z8 _+ Q1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 . N J7 u( H/ W# A; s
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
2 Y& \- x6 H' I: {8 \& ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 tvboxnow.com8 a/ X% A4 `4 S
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
; B' U5 E! I; c% s# m1 Y1 ]* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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