乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。9 R% f5 Q2 y- c+ [# a
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& u" C- N! b# X$ C7 g2 T2 Gtvb now,tvbnow,bttvb黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。
7 J; z& C; @8 a! S+ K) k0 B公仔箱論壇正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。tvboxnow.com6 R" e' g0 l- ~8 V: {6 y. N
為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb! r. l$ K- E o6 a
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5 B: \ M y- ?' j; z- e2 [tvboxnow.com★肝氣鬱結型tvboxnow.com- U3 }1 _ s" e }
對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。
0 |2 c4 n; Z$ }; r0 Y" b3 F' [公仔箱論壇柴胡排骨湯疏肝理氣
q6 U7 G1 K2 K$ s O公仔箱論壇材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。$ t# f7 V3 v( ` f( C4 i2 n
做法：3 t, f/ `- ?4 d6 |3 S
1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。; r+ {2 f: I- v& \, A
2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。tvboxnow.com9 I+ u* g) [5 A5 A% g
3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。
6 z% W& u, t- W4 t( |7 J' b; ^8 |效果：
3 J1 \/ l1 o% N& ~& u7 K5 x芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。
f( Z4 t' ]3 ^8 R6 M, D. g7 ?注意事項：tvboxnow.com1 `( u& y O$ X; M( Z2 H8 ?
此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。
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( S0 }% ]; w0 p# c* l4 @7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 F* G6 j" \+ ~) B* C
. W( C/ \' P$ G$ e公仔箱論壇★氣滯血瘀型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a' H: }- `! I, t( q( T, R& U& w: h2 ]
這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; Q2 P* P$ ? u( p x! T
桃紅四物加味湯
; }7 z W2 S b% i; H' K公仔箱論壇材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。
$ u' o5 L2 B C6 z! }3 r0 r: Y# Mtvboxnow.com做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。7 g! D; K$ U: s/ k P
效果：
0 h( r C$ ?7 y; Ytvboxnow.com桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。tvboxnow.com. |8 P0 {& g e) @& V: ^
注意事項：
+ z" o8 R$ J, e# U! W8 N% W% ?0 N本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。
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) J' v$ a; O4 \9 Z+ O1 |3 o) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★腸胃虛寒型tvboxnow.com( g: v ~" a3 I! h& p
對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。
. L: a6 f7 N H6 u+ Ltvboxnow.com茯苓黨蔘暖胃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 Q" f0 Z; I: K( G
材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。
/ [" Z( c% C. q; e) c/ E: k, }# Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：" @, a' ^8 ~& Y0 v' N- L
1.鱸魚去除內臟後切塊備用。7 w* I- f/ [2 n3 r# I' W2 \
2.將藥材放入麻布袋中束緊。
7 b* t, a1 p: A+ k# N3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u; L% T9 K* N- @& P# v! [' v5 B! N
4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。
$ D N- Y* ]$ m& U, D0 a$ ^7 W0 wtvb now,tvbnow,bttvb效果：
5 ^' ]3 n6 @; }9 D9 p! J* q# E: t+ Jtvboxnow.com黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。
3 U" O$ ]' V& N' x2 L0 a, T, h/ etvboxnow.com注意事項：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q2 h( J' o. R) _& |+ _
此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。
! d/ S3 [0 {7 ] t+ B4 I$ L【醫師小叮嚀】：公仔箱論壇, _' k) `9 I4 D& W& P! g
不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
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