日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！
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NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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! F+ ?! H2 o4 k1 ~" C3 G賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！
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日式吞拿魚漢堡扒 $1684 |. V5 P- ^& h7 m
將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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0 W/ L2 ]! I# ^: \公仔箱論壇千層鰻魚飯 $180
, Q n3 V0 H& y z, v" atvboxnow.com鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。
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喜之次烏冬卷清湯 $98tvb now,tvbnow,bttvb0 R- V3 r2 h* j; k. F- a
清湯加入喜之次，鮮甜美味。tvb now,tvbnow,bttvb+ F/ @8 A: E$ v0 C2 g' G
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牛肉天婦羅一口 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 A1 K( f E) X u8 ~3 Y
以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。
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I* }+ l3 j* n地址︰灣仔謝斐道杜誌台地4 z% r5 X( [. Q
6 | y A' a$ @8 f" @/ `: {/ G+ k8 X公仔箱論壇■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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