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[甜品] 麵包布甸

材料(4杯) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D- }& E+ ?3 n' w( U
‧麵包─2片公仔箱論壇! \1 W4 F7 J# V1 J! p: k! P
‧鮮奶─200毫升/ X. X* O1 T; Z1 j7 i
‧淡忌廉─100毫升
+ F% i# G( ~1 }4 P( y( }) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞蛋─3隻
. H. b" m& j5 p: V3 C/ C3 W‧提子乾─40克公仔箱論壇4 t0 y: }+ l- ~
‧砂糖─50克
1 F& N1 P2 x; b6 p3 _‧牛油 ─20克tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% `' q% e. F, @( Y
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製作步驟
0 Y1 _9 `7 K# |: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麵包去皮後再平均切成16份。. g! N2 E' w! i) F6 b7 I
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2.牛油隔熱水座溶,將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。tvboxnow.com0 N0 q5 f& _3 _* z9 ?$ d, I
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶,淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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4.加入麵包粒用叉輕壓,令其吸收蛋漿,再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿,等待20分鐘。
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3 |5 ?& S, w; z! U6.布甸杯放上焗盤,另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ [% C2 l7 [
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心得分享
5 e9 D0 ^6 [& ]7 I9 btvb now,tvbnow,bttvb‧麵包要選比較硬身的,太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒,令表面更香脆。
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