[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯) tvb now,tvbnow,bttvb) O1 }4 U/ T3 {
‧麵包─2片1 p" ]3 Q9 Y2 p! y, S
‧鮮奶─200毫升
/ l' |( V; O3 w6 p3 P* otvboxnow.com‧淡忌廉─100毫升
5 i/ \  N. P2 t$ P" Z' {, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞蛋─3隻
1 U- W! z7 ~- a& W' @9 t0 r/ etvb now,tvbnow,bttvb‧提子乾─40克
; Y2 I% V2 ]% m" i% X, atvboxnow.com‧砂糖─50克
6 v4 f0 ]* N1 U- }6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧牛油 ─20克
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製作步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K" U5 i  I  T* y
1.麵包去皮後再平均切成16份。公仔箱論壇6 t/ i7 I3 J4 c

- B, s( J# D. z6 ~) Ytvboxnow.com2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。$ g( Q1 X5 P6 [  t( {# W& O; s
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。& F& m: r1 X9 }2 z: z; Z! ?
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  G' r) Y$ i# P3 `/ i心得分享, {7 i# c/ V4 @  d. A
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。