香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。7 u2 \; h6 w! R' t# {: v0 b' x8 k
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材料：tvboxnow.com. S) ^0 Y0 I7 d/ G
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牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。6 C/ E9 j* {7 U* o! q: f
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牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。2 J. S) B' @! y; b6 C. k3 q) Q
0 f. s& L4 O' v3 d% a& _tvboxnow.com冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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5 j) K+ ]5 u. h9 S/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb; T/ ~+ g9 } S* A$ P
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1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 z9 @5 S0 s4 j+ t# s
& y' a, x. ? f6 w3 i5 A% ktvb now,tvbnow,bttvb2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
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0 d( {; O6 U8 ~- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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& K s, z9 [- Q公仔箱論壇4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
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1 b6 A2 t) u/ f7 _/ Otvb now,tvbnow,bttvb5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
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孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋公仔箱論壇6 V, f @# D+ ]/ F4 K) s: `
! D' k: k1 q7 ~1 j* xtvb now,tvbnow,bttvb抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) D0 I9 {& l
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材料：
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雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。tvboxnow.com6 ]' G5 z7 }9 l
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昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。3 Y" ]3 B; Z) Y5 l
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) i4 e/ O$ k, _2 n8 O! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。tvb now,tvbnow,bttvb* V, q2 ~1 `/ u5 t8 s& n
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*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K0 Z$ b# p) _$ f! t$ r
, I9 q1 {& ?. Z+ X; k2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
9 u7 J2 G; h/ c( |8 l6 R+ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _' N9 L# ?7 }
3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
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! p% L- H3 I* d8 b( _+ i7 }: {9 Xtvboxnow.com4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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