[健康資訊] 洋蔥防癌有奇效 如何食用效果最佳

j8172003

洋蔥之所以能被稱之為“蔬菜皇后”，洋蔥中的營養成分相當豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質 ——槲皮素和前列腺素A。
* f% o# A; U1 [! i" K公仔箱論壇
; c/ T( W$ ~% Z; utvboxnow.com 主題：洋蔥拌木耳--此菜防癌養胃。
- i* j8 Z* G2 `1 I5 Z7 S, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材：黑木耳5~8朵、洋蔥1~2個、醬油、白醋、食鹽少許⋯⋯
( L, T7 Q# w' e: D' P% jtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com# G4 N* S; R, P$ s: z
1. 將洋蔥先置於冰箱冷凍半小時，取出洗淨瀝乾水分，切絲備用；木耳用清水泡發洗淨，去掉根部，撕成小塊備用；
; q5 i  ?9 g7 f公仔箱論壇2. 鍋內放水，分別將木耳和洋蔥絲放入焯熟，注意，洋蔥焯得時間要短，水開後即可撈出。公仔箱論壇/ [( R  b; e) o0 ~
3. 將焯好的洋蔥和木耳放入一個大碗中，加入醬油、白醋、食鹽調味即食。