馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。tvboxnow.com8 a8 V2 ? z/ P0 y2 X
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb( v$ @: y* ~' @3 N4 |- ^4 u
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
8 b1 l1 p. \! A/ p; s- a0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。公仔箱論壇: b" ?2 D Y* {) j# J! B
冰鮮避免榴槤爆口公仔箱論壇" o4 f8 O" V; p' A, |' R& s! _# E
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。公仔箱論壇& _7 j' v4 A _: O7 j6 Z' A
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
1 H8 i' H0 w) ~* y& W: B: c/ f公仔箱論壇榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
! Y* V0 G$ B8 Y4 Y2 L0 j5 k6 atvboxnow.com他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
2 C( ?5 ?( ~$ f4 S' c/ F$ z: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格肯定比較貴
, l. x+ v: ~: l( c* u6 R- h他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。tvboxnow.com5 w* h0 b9 g; A) p3 N8 p# R. r
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
6 {- ?4 x& @# M0 {* y1 ~4 o9 ]1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z n! \& K! p; r& a9 ^: J5 f
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。tvboxnow.com( E9 @6 ~+ F& m1 v( C
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
2 J$ b( [9 x6 q公仔箱論壇他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
, V6 h8 b* X2 a2 {, [5 Y d/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最大隱憂供不應求tvboxnow.com1 Q+ V w; @) K. B* l% j6 l/ U Z
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
8 D# C( M- m) m, F他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。公仔箱論壇( m8 _* v4 A; [: A
莊志海：新鮮榴槤出口
x& ^ u5 J9 ?中國人盼了很久
2 t6 }' ]" Q7 Y! l& O: ?公仔箱論壇來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。公仔箱論壇9 ~' A% V/ g0 s6 S% s6 f: P
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [) D2 j" Q+ ]6 Y; y4 i9 I
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。9 \% @( d( P. T v k
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
% @/ \; |" D) C* L. L“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
& z/ I6 K2 i" A5 I( vtvboxnow.com他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
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$ i) y( N( P4 G- Q$ Q& j出口商：沒給果農優惠配套8 k5 \' L, K8 A4 c
未來或出現供不應求
- p8 `5 f5 L, I( v" Ytvb now,tvbnow,bttvb政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
s f& F+ ]. g1 k* K H6 D他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。+ i' W% D; t$ _4 T( W$ k0 ?
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”tvboxnow.com5 j8 @+ N" y, ]4 L; ]
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。- U- p0 c5 d% S
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
& w, l8 D! i: ~# s8 @5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
" w5 |3 ?' T- A1 E& q7 h根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
, S; w# s# J* j/ Y公仔箱論壇編者的話- i' _. r: D: n6 r h" S3 F
榴槤產量看老天臉色
' q, w. H ]; Z% z' I+ J在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
2 Q" i) R% I1 [) v% T公仔箱論壇要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
% e1 R* M& n( H* H8 _, Etvb now,tvbnow,bttvb但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 V z5 m% {. P; z( f
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
3 D5 y5 e( s w- H8 b* ntvb now,tvbnow,bttvb但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
4 J6 [6 J0 G' {' U尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
1 E5 o5 ~: E: v" I7 N |- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。tvboxnow.com/ U1 m; {& S; F1 c
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。公仔箱論壇& v3 P! C! K! [; }. E' T9 T" P
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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