馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j8 h* w9 \6 m2 i5 o8 L
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
# m0 e5 a8 S" E他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o+ H( H2 X4 n/ g5 d
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
9 I7 q0 A% I' i# m o2 j他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
8 W' i: f4 p4 l6 S1 H; {$ X; t冰鮮避免榴槤爆口
' Q* ~3 `: s: ?9 `" X& stvb now,tvbnow,bttvb而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。, Y D7 N" w) M) F& [2 F( A
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
0 A O; l8 l, P7 m' C& S: a# s2 rtvboxnow.com榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
- A( L7 T7 Z% ]$ [tvboxnow.com他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
0 k" w( a5 n+ K# [: l- I9 p, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格肯定比較貴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b! _ a' b( K: w* u( C
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
$ M( N. |$ o" Z9 y+ V公仔箱論壇“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
+ p: n, x% ]/ S& I4 i' E他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E; q* h7 I9 z, O! u+ e
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。1 [: ~$ ]6 V: Y1 o+ ^
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
9 X: A/ u$ _$ g. g- A7 t O6 L他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。- H8 s% L/ E4 q6 `
最大隱憂供不應求
2 q: h J4 e9 v9 F( ttvb now,tvbnow,bttvb他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。tvboxnow.com2 o4 y# A" k. v4 V
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
8 {2 O6 f4 o6 M# r1 ~5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莊志海：新鮮榴槤出口tvboxnow.com' j+ f, B, s+ q0 Y9 a, t, G
中國人盼了很久TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s. S# |. D9 p: O# |$ z
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
! k* {. ^. l; i6 e0 d5 ttvb now,tvbnow,bttvb也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。tvboxnow.com* z0 ]9 J x5 \" }* g, H
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。公仔箱論壇 A( l& ?7 D1 A/ d
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。* d% B1 t! Q, n" T$ O
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”tvb now,tvbnow,bttvb' o" w: Q8 D9 j6 ~: N
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。3 h( d) g& w3 V/ E% ~+ T
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出口商：沒給果農優惠配套公仔箱論壇- a* d* I v3 c3 ^) q( V+ n- q6 i
未來或出現供不應求TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s6 t9 C4 Y6 }1 @. K. @
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
3 @: \9 O9 W$ k* K" o( L- Atvboxnow.com他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。4 D* p. H7 I6 ^% b9 B
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
8 I& u4 Y. g- ^( m7 r0 @) Ttvboxnow.com他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。tvb now,tvbnow,bttvb) B/ {3 @8 q" { |& s
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
` s6 I" D; h& P1 J$ o他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。( L6 w8 m0 y7 c$ r3 x7 m3 {
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。tvb now,tvbnow,bttvb% u/ o: o4 z4 g( ]4 j
編者的話tvb now,tvbnow,bttvb/ i) }. K( @4 h- ^
榴槤產量看老天臉色3 g8 A( S [2 a3 P. e9 ]$ h
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！tvb now,tvbnow,bttvb: X" l! M4 x, ^7 W
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J" y6 u& X' s, d
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
! Q r+ y7 ]+ P4 _ K! [* B4 Atvboxnow.com此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。tvb now,tvbnow,bttvb: _8 v6 j0 t {+ A4 c, u7 d
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
" l/ C* r: z- ?公仔箱論壇尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。tvboxnow.com4 a: `0 T( G: b# `( `, v* c5 M, \
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。tvboxnow.com1 q. L( ^% k3 X& A- {" u" U8 k
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。公仔箱論壇* f8 u; ]8 q9 ~: M& @: Y
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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