馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。公仔箱論壇/ d9 b/ W7 w! [2 b, y, N
O; s( v2 j1 f* Ttvb now,tvbnow,bttvb他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。tvboxnow.com# C& N: I8 t$ ^+ s
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 m, Q6 ~: k P7 ^6 J) K
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。公仔箱論壇- |9 Z! c; v6 l* N+ `) |
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
# g- p$ W. q+ u! K. Wtvboxnow.com冰鮮避免榴槤爆口tvboxnow.com+ J2 b0 Y! X5 g }. g J
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
& D! J3 i& w7 T1 l他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
# f+ T) o: ^; a8 Rtvb now,tvbnow,bttvb榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
7 ?/ m: }, H2 |+ Z" {tvboxnow.com他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
& l1 l; F# ?; r1 \( _tvboxnow.com價格肯定比較貴
) h7 M0 V' c" ~/ B: Utvb now,tvbnow,bttvb他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
& _! ?% J$ [$ f; P! S$ [tvboxnow.com“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”tvb now,tvbnow,bttvb: o+ Q- w8 j0 R+ @2 ^ C" r& l
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。tvboxnow.com. G$ f) \: C: Y
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。tvb now,tvbnow,bttvb' @" f, \+ O8 @* l6 S
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。3 T7 u/ M* ~% q3 e9 L
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。* G @$ W2 k4 D, n$ U- `5 F* m8 z
最大隱憂供不應求
+ I* y+ d p1 C他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
# n& q9 _2 D, e+ \9 E- ~0 i他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
0 k f) |( p( I5 h& r, r5 D6 s$ t* }莊志海：新鮮榴槤出口6 G! G6 U; Q) G' j
中國人盼了很久TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 P* O2 I' X: U
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
# o$ Z3 G6 M8 |5 q: H# `tvb now,tvbnow,bttvb也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。tvb now,tvbnow,bttvb1 |8 n; S5 e4 ~1 t, Y- l6 T
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。- W5 B, a- V+ s
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
: O! N2 r8 K6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”公仔箱論壇3 P) p* M4 B2 J; @, k
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
0 i; P; C* m: {! U }3 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 n q% c7 q. ]$ \8 Z. X C
出口商：沒給果農優惠配套TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A5 K9 e2 J7 s: Y3 Q, Z( [
未來或出現供不應求& F$ B2 a- [0 r6 E% ?6 |# R
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。tvboxnow.com+ v, H; g% y. y3 d, q1 n. J
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
+ |8 L2 o* V) ~- K; g. {+ q: \6 ?“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”tvb now,tvbnow,bttvb( G# a8 A" X% h' R, ?. f) J: b9 ~
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
1 y9 L3 {. g! ~) W- F本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。tvb now,tvbnow,bttvb; w% z: R& ?& |; F) ~
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
! |8 s: H. t7 f* C* c2 I根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。" o( R/ Y# \+ N
編者的話公仔箱論壇3 S% Y5 L( M: j
榴槤產量看老天臉色tvboxnow.com* V+ y0 c; i; D* W
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* @' N+ `! a, b
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
/ U: {: a) m* V5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
# V( a" w2 s9 b8 g$ M+ e% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 m% _2 T; R# U: B9 w3 G
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。; |9 K0 f$ Q% q E6 P2 L
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
+ d, v- k- A3 Q! x) htvb now,tvbnow,bttvb一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
5 | T6 g6 s: `6 ~: r2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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