馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。6 i+ x0 H2 ?$ V4 b* x7 b
+ J# X0 ?' i# J j; G: {' _8 D
他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 S/ O, Q( R; Z! A
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
* t" P9 d: i8 i7 {4 ]: M V, i2 Htvboxnow.com他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
2 u% W4 a0 a% Q; O3 F他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。+ m* G6 h0 R/ @$ L
冰鮮避免榴槤爆口tvb now,tvbnow,bttvb! f8 r1 p4 k, W. P' p
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
% a+ v9 B" r# T9 otvb now,tvbnow,bttvb他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
% I, B! J$ z7 J5 W6 Y: }7 q Xtvb now,tvbnow,bttvb榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。tvboxnow.com- y; ]) d! G0 p) e
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 T$ L- _ e! _
價格肯定比較貴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 M# N; i: ^# k
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。tvb now,tvbnow,bttvb# L4 b# p$ _9 h2 t- y
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 {! k7 u: i6 w9 D2 N8 e
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
( R3 a' O3 e& ^. D7 J' T9 t如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。8 c& A7 K, v% Z- w
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
( }- |- e/ I6 ~9 K% j4 Ztvb now,tvbnow,bttvb他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。tvb now,tvbnow,bttvb2 [: o5 u* l$ L9 d( B: E V% B6 T) s
最大隱憂供不應求tvboxnow.com' S9 i9 w! { D: @0 L
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。tvboxnow.com9 F- ?7 {! M m' G
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
; I p- E% Z6 ~; ptvb now,tvbnow,bttvb莊志海：新鮮榴槤出口
: `. i6 A3 S& t1 L中國人盼了很久
1 R) E- E/ z) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
! d5 m% W! B0 z0 V8 ztvb now,tvbnow,bttvb也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
0 h+ X, s( ]& f1 c9 i; @tvboxnow.com他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K$ o7 ~* d$ Q
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
8 c: ` d* R' G; [4 D2 ~) v y公仔箱論壇“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”tvboxnow.com$ h1 w) g' T2 _: M. J
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。tvb now,tvbnow,bttvb0 X7 D6 d" M4 P: g
' D' l' j9 U; d* ^& l A
出口商：沒給果農優惠配套TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* ?7 X2 H: ?* N* X. v6 P
未來或出現供不應求TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! Q, e7 R' H/ z4 |
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。公仔箱論壇, h/ I) c# e3 C K
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。tvboxnow.com6 w- x" E' v: q3 ]. P
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
/ k! u7 u2 m1 z/ {2 E! o7 W公仔箱論壇他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
$ `: \" E. n' O$ C8 H本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
# a6 u5 [, H" U1 S& X2 u% f0 P, L他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
; G5 N' {' A; E/ X g( `4 r* D根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
" r+ n* h) }. ?: q. G編者的話
' v5 ?5 G+ G- u% L' H/ p榴槤產量看老天臉色
; X% t( N. n f9 n' Mtvb now,tvbnow,bttvb在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！tvb now,tvbnow,bttvb; P" `" G7 C3 f
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。公仔箱論壇- `( _# t6 w2 ]
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" @4 p1 j- D1 g0 c# G+ G
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
$ k1 [% P7 H1 m2 R' _# a/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& D3 W$ Q( b. h" l5 `& d
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 k, K3 W3 C* Q/ B
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。公仔箱論壇0 `4 {; B1 \2 T
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
4 ~* K/ z& h- x5 xtvboxnow.com
5 f7 k7 C7 r2 T% g+ V; k |
|
發表於 2014-5-28 10:07 PM
| 