馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
7 e3 M% P8 f7 S) e( v5 c: htvb now,tvbnow,bttvb他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
% @# d3 A2 ]0 {$ T* q1 f, }公仔箱論壇他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 V; g6 s; w) v, H6 b; [3 b+ a
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。& G/ x1 O2 z8 o
冰鮮避免榴槤爆口
* l+ C- y" B- n2 y6 w而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。& f# j- t) N% `% k- T7 Q
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
5 ]: \: o. Z! a0 Y; Z榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
- f$ g7 t! S1 D- @/ U# s他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。! [9 K- @$ `+ j( j( r
價格肯定比較貴tvboxnow.com* P" _. X/ Q0 y4 ~; }+ m Q
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。( I# `- O6 H8 }& n- D/ T/ T! E2 `1 f
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
- h+ g( o/ ^9 F9 q* P) e! [他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I7 ^5 g) I1 W( B$ ^- N+ B
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
' }5 s5 P" A& U0 Z7 Y0 Vtvboxnow.com詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。公仔箱論壇, w0 |$ M* ?* a0 C z$ Y5 t
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。: [4 j! K* X4 p4 _
最大隱憂供不應求
8 h/ m6 |+ V' K9 c1 n0 D$ D/ D( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
- V* ~) e0 X) s/ a他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
/ s. k$ h/ t3 y$ I& h- M莊志海：新鮮榴槤出口
8 m: ]0 v- e" g* `. J" btvb now,tvbnow,bttvb中國人盼了很久tvb now,tvbnow,bttvb+ Z- i) q( W+ q* Y' G+ m$ Q" E- m0 |
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。* o1 y& S4 b# W# B4 h
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
: [- t$ ]. @0 s4 E3 x q% E7 G) X公仔箱論壇他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
/ F# J7 \9 N5 }8 Z! ?4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
$ j. a- z$ {* q$ S$ ltvboxnow.com“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”公仔箱論壇2 _3 m6 c! v3 V6 N& d4 d r
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。tvboxnow.com/ B+ M$ G1 D) |2 c$ y
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出口商：沒給果農優惠配套tvboxnow.com, }# \, |! n! {& {% n0 f$ Y
未來或出現供不應求' _$ W$ W2 C% Y/ u1 n; Y
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
3 i9 D! J* z- V% s; Ctvboxnow.com他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。tvb now,tvbnow,bttvb' W/ C! Y$ ~7 s( S- c
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
6 s) p) _. Q( m& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( u8 R/ n% M: o) M: m) G
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
5 [4 R, _8 `. B6 Y2 J他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。公仔箱論壇/ r8 v) H# m; i) q7 `" J
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
" L3 x# S4 g c9 k: F6 n7 t編者的話
/ ?0 V3 ~: `8 O0 c! y9 O榴槤產量看老天臉色
7 ~ B7 g4 P+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
+ i0 l6 E5 `. M公仔箱論壇要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
& i, x: {4 C) a, b. xtvb now,tvbnow,bttvb但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。公仔箱論壇( t+ v+ p2 U- C" t3 x2 e3 C
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
' \& Z+ g1 J8 ?! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
6 q, z1 _2 @) i4 qtvb now,tvbnow,bttvb尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。公仔箱論壇5 v! s4 y1 M* J8 p+ X6 _
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
}( |' C( j5 s8 @公仔箱論壇或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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