馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。tvb now,tvbnow,bttvb6 p, G' i8 s. s
. O$ \( g1 j& }6 Itvboxnow.com他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 e0 y& X# N* ], r1 ?
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' U, u9 w. c0 ~
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。tvboxnow.com; X: A& f: H; H8 p0 j9 ?
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
- a' }- A0 Z. s$ P T/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮避免榴槤爆口
# C& n+ V* d6 H* Ztvb now,tvbnow,bttvb而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 C- i# J* A# x$ H
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
: W. u: e0 K' n* ntvboxnow.com榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
' y) `9 u; ` N. K5 R他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* n" O2 p% T2 d8 S# m" s: @* n
價格肯定比較貴tvboxnow.com! c8 y$ r, z+ B; T0 C/ b3 q. y4 @
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
6 T1 f! Y% y' b* O& C“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”* t; b6 x9 ^- t7 r. W% [7 p
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。5 @- j. q# t. E# I
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
# ~" I6 u6 q; b! _tvb now,tvbnow,bttvb詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。, W J% |( u$ W+ ^& u# h; o
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
( ^; ]7 Z' S6 t1 f( b2 U: J最大隱憂供不應求3 c7 B$ X& |/ W# X# Q. P" Z5 F( b
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
. q& ?/ ~! f1 t+ S4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。tvboxnow.com2 m3 O6 P2 `0 z
莊志海：新鮮榴槤出口
# V! _+ c& t4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國人盼了很久2 u$ C# ^& Y( ^8 n, |5 x
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
3 W* J1 j8 G/ {3 E! _6 M$ s公仔箱論壇也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。tvboxnow.com! ^# y9 o i* r+ |
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A" @7 Q) C4 z2 B1 s
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
, Y; v1 r; ?, `; l) e" Htvboxnow.com“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”6 `/ F# R% X( S1 @9 N) f8 R6 Y
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% Q3 b2 i+ o, t& Z
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出口商：沒給果農優惠配套tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ k# x* [/ `! {7 ]* U
未來或出現供不應求TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 a, J# K3 e1 |- _; y
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
* Q! \$ [* y% Ztvb now,tvbnow,bttvb他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。; ~" T0 u: L# ^, S- e8 ?' e0 c" K
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
; y% i0 z+ E' d# Atvboxnow.com他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。公仔箱論壇7 m1 ^8 u, y4 q! R
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
' t. G. M% H x9 L" F# m; xtvb now,tvbnow,bttvb他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。公仔箱論壇6 [6 X* b3 O1 X# c) T
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
- Z) F, c$ n' V/ D' a/ h編者的話
3 D0 s c' M. v" j; W榴槤產量看老天臉色 v/ }4 T3 ]8 w1 ?: X
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！tvboxnow.com& |- B9 f1 F% f& ^+ R
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
5 i: E9 `+ n [, Atvb now,tvbnow,bttvb但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。" J8 _; X& {: v3 G( ~( h
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。tvboxnow.com2 k4 }0 R f4 C. p9 p5 h
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
* L9 v8 p3 _2 y8 E: V公仔箱論壇尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。tvb now,tvbnow,bttvb# G, O8 }$ r* ?
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
8 X: w( x* T5 a0 ?/ p或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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