馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。! g7 n6 V. a" B" t4 x* O
3 ?$ j5 \. E: ?; Etvboxnow.com他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
2 h* r M" V) [ P6 W* M8 z9 L! ^他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
b( |" _. p" ztvb now,tvbnow,bttvb他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
( E5 _ M+ B- i' D# k" l他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
6 T! g# o/ X7 btvb now,tvbnow,bttvb冰鮮避免榴槤爆口
% Z) `2 E6 a7 q0 \. i6 n而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
' q. e* i7 `% b: ]+ y) b$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
2 Z" ?* d4 Z; ~' v榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
5 J" T7 x# l: q8 U2 m! X他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。公仔箱論壇9 z9 n& b4 w) T$ z% b6 B" O6 K
價格肯定比較貴
& h+ F5 O# X8 w, O# d他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。tvb now,tvbnow,bttvb, i ` o; i) a: G3 ]6 k
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
1 Y7 I1 b8 V! c, _他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。tvboxnow.com" ?" q& X6 q+ V7 l+ G4 Z" ^
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
: r9 o% {. H6 L6 ]* Rtvboxnow.com詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
7 i" c: u0 E5 n: w) r. U/ Rtvb now,tvbnow,bttvb他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。tvboxnow.com& Q$ o* }+ M: [( r9 y
最大隱憂供不應求
7 {$ b* u1 f- x他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。tvb now,tvbnow,bttvb* U: x; N6 t3 L6 {
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。+ ^$ e- u- |% w" X
莊志海：新鮮榴槤出口公仔箱論壇" @% I5 ~7 ~, ^4 s: n& z! U( Q. M' l
中國人盼了很久/ a& T3 R. d" X1 l3 M% ]) z9 P+ d& r
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。tvboxnow.com3 ]- p. Q: N' k& a
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。公仔箱論壇& ~/ j4 G' L3 L7 b$ h% s
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
; |0 y/ i* d3 O3 L3 b1 m8 ~" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
5 k6 g0 ?, f0 C% T“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
" @6 R- ]8 j* O! Q他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
8 L6 m/ V! o0 ?9 ~tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. C5 U& j: ]* X1 h( [0 r
出口商：沒給果農優惠配套
: s$ i; B) f# _/ }# x& q未來或出現供不應求
1 x; h# c o/ F; H3 }, \. h公仔箱論壇政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。tvb now,tvbnow,bttvb% ]9 Y+ W8 s" }; f# Q
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
6 N' U- m4 |$ K* B8 w8 W“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”tvb now,tvbnow,bttvb M% t9 S5 \" H& o6 j9 I4 |
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。tvboxnow.com; ] e; U# {8 @& C; R" O# B
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。tvboxnow.com0 y- A" J% T$ R% p/ N5 E
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
3 d; Q- N( T1 j4 mtvb now,tvbnow,bttvb根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。公仔箱論壇1 p. ]0 I5 ?) \5 }
編者的話tvboxnow.com, r) j* m0 ~+ E
榴槤產量看老天臉色
9 `5 Z) N" e3 a1 ytvb now,tvbnow,bttvb在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
# i8 n5 v! V: C" W0 Q要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。公仔箱論壇1 r1 _* e2 v& x1 u# w
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。" s: z' P) k' {1 i& J6 J7 g
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
: @1 c) F E: D4 n& M1 g. I- m4 e- |& \tvb now,tvbnow,bttvb但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
. C% `: ^( c( w1 ]) itvboxnow.com尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。tvb now,tvbnow,bttvb8 P+ E+ o$ G3 E9 q4 e
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。% r2 N! K5 N' f/ N4 W3 b
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
, y" Q' ?4 L+ Q$ p3 W" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* o. t5 C, g( u0 c" N, g/ x* `
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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