材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
+ B7 u1 k2 I9 Y' x; Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
' t( R/ J2 |) e作法：
$ X. \' [6 h" ?; D- `* L1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。& q& G7 \7 K- T! J" u
2.透抽切片備用。+ A/ k& ]5 k$ y
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 o, u9 n6 @% K# _2 S
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[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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