材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
2 N$ P5 I8 U; n* |% h, Utvboxnow.com調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 , U4 C) M6 h# z/ Q: \0 m5 I- t; c
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1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。3 Z+ W8 S" ]# O, F
2.透抽切片備用。公仔箱論壇' G- q8 N8 E5 p. i, W
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。tvboxnow.com- N) w0 I5 k7 Q. I2 n1 k9 @4 i
9 j5 M& L/ U3 |[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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