[中式食譜] 鮮蝦炒蘑菇

材料：白蝦10尾約200克、蘑菇5粒，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥各1/4粒，聖女小番茄3顆、蒜頭2瓣、巴西利末少許、白酒少許。公仔箱論壇& V: I1 v& k0 Z9 ~+ m( O
調味料：雞粉1/2茶匙、糖少許、奶油適量、香油少許。
作法：& P- Z. E' f+ V, w, \% s/ H3 ~7 T$ B1 t
1.白蝦洗淨燙熟備用。2 `3 A6 W9 y8 S+ z5 D' V) ^5 J* K
2.熱炒鍋入奶油爆香蒜末，續下三色椒、洋蔥丁略炒，加雞粉、糖調味後，再放入燙熟白蝦及巴西利、番茄片、白酒拌勻，起鍋盛盤滴上些許香油即成。