[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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9 `  d0 p& u- r$ U/ ^5 }材 料 ：
; D7 p8 r$ n8 ]2 G0 Wtvboxnow.com　水 4 碗
) t( M$ z( g, R) q' N3 }　黑 豆 2 兩
1 r7 ]$ b4 J# f　瘦 肉
3 S$ m2 D! n- H- Q: d. T# C' H　 （ 出 水 ） 3 兩  * U  N% v  i9 T4 f6 |# V3 L" G( r& w
　浮 小 麥 3 錢
, x8 M' t6 |0 j7 N9 ^2 k4 D. M5 atvboxnow.com　北 蓍 3 錢
- s. s& e" Q3 W調 味 料 ：
( U! k* A7 I( s6 f+ Y9 s公仔箱論壇　鹽 半 茶 匙 tvboxnow.com6 {2 N; G" i" {, H8 x
　（ 撥 平 茶 匙 面 ）  
" x. J7 X( c( w  y, o- p1 Utvb now,tvbnow,bttvb
: f, t% b' D# @0 C' R  v1 G; D公仔箱論壇   
" P+ ?) s* A  n0 q& {! P! Y公仔箱論壇(1) 黑 豆 洗 淨 ， 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。  (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 備 用 。  (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 ， 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 2 小 時 ， 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 ， 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。

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有圖睇埋點整!thanks!