[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% J- ~1 C0 t! z* d
　水 4 碗 tvboxnow.com: y8 S3 d. n! a% q5 \$ Z: I% l
　黑豆 2 兩
　瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I+ U2 [. ?- ~- _5 f0 a( g
　（出水） 3 兩  tvb now,tvbnow,bttvb; p( H! ~# @# y! n$ ]" K% v
　浮小麥 3 錢
　北蓍 3 錢 tvb now,tvbnow,bttvb# F' P8 Q' k* c1 ~6 i$ V1 n
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. V  P: i1 p6 X' ?
　鹽半茶匙 + O: Y/ e5 L' _: F2 ~: @1 z. c5 G
　（撥平茶匙面）  tvb now,tvbnow,bttvb& L& Q/ Q+ j( w- U* w

(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。