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, V, l7 T$ C- ?豆腐(切小塊)- C1 f0 P# A# u- ?- h
( I" ~* K4 W- M0 t1件冬菇
. `6 O1 \: S- b7 m公仔箱論壇
- C h: z9 P X5 K0 ^tvb now,tvbnow,bttvb5隻髮菜
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6 s" t$ j. ?7 G4 T( |. R/ ]6 h公仔箱論壇20克枝竹) j% `) n* l" |1 `" |2 L( \
) g$ s8 e" x0 q% Q$ x/ otvboxnow.com40克荷蘭豆公仔箱論壇$ T8 z! g% h! M: ]5 {; J. N4 |
" v- m! @% E9 C50克木耳
! h- g# `+ m2 s% Q! J/ @tvb now,tvbnow,bttvb20克粉絲
: _; H/ j) ^ @# j1小束甘筍(切片)
: v7 C) E* M4 e6 `9 b9 [- m公仔箱論壇120克南乳1大磚
' u( Y7 f: C1 O公仔箱論壇水2杯紹興酒
* R0 u5 g" t' ~- r1湯匙薑(切幼絲)2片% X7 A, }, Q* E! z
(切段)3棵油2湯匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb" V3 m. G! ]; F7 T3 `+ G
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。公仔箱論壇: P( c: I) g8 k' q2 z: @& p
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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" G. R! `2 Y {1 |; [公仔箱論壇調味：
; {" M3 _! `- F% U' b生抽2茶匙
( e6 c2 G$ @5 T公仔箱論壇糖1湯匙
) a0 |$ W: g& `% B* B米酒1茶匙
# J# ~$ V' e- M" ^公仔箱論壇生粉1/4茶匙
" j. h! s, t) L% g2 U麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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