材料：tvboxnow.com% u( R4 h+ e; [$ x3 p8 ~; `/ |
膏蟹 1隻
# z* A$ l: E7 r/ I1 \鮮奶 1杯
[% i4 L- G4 m, C蛋白 6隻
8 M4 y4 H, q7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 \( H" @+ @' _& ^
粟粉 1湯匙. w. i1 o E6 j1 C# [' ] h
雞粉 1/2茶匙
; S+ Z9 m/ u* d0 }油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z! L& {0 j5 |0 a+ f4 h
浙醋 2湯匙
, T/ q$ k9 F! N1 \- ^0 L6 U糖 2湯匙
( _1 @* H/ I' t( l7 k薑粒 1茶匙
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胡椒粉 少許
( P0 ^/ G& H0 r7 Z9 gtvboxnow.com炸米粉/炸飯焦 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^4 D( K9 `" }" W
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製法：
) x* {+ j& @9 J$ a: e$ E1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S' t* V5 y4 I7 w8 z6 b+ W
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。公仔箱論壇6 p& U. A: P& m; G( l$ U% Q
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。5 X0 K' Y4 C( L" z5 p" _( f: K) |5 v
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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