端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。
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端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。' W; U) v) x* q
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端午保腸胃 吃粽餐有訣竅
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6 \$ K( N& T: q) [& z( ]彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。$ N6 D- J! w7 O h q
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。
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嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化
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- _, L8 q, U! {3 T5 _2 r公仔箱論壇李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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( V% ^: m* I! X; B$ a- i) a( T; L3 r公仔箱論壇1.【健胃茶】
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● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G- h4 b6 a7 g, E
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: h$ c0 u. ]4 s/ r9 r● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ z5 C: J' |# |/ {% y. @
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: m2 s5 n' p. { S+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.【益氣消暑茶】tvb now,tvbnow,bttvb% J, E+ b8 e- H8 r
( R# X8 j0 {% stvboxnow.com● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。5 R" N$ e4 ?1 m9 S
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● 功用：清暑益氣、明目解渴。公仔箱論壇- B# s) s: j( f. l) L0 @
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) j+ p v8 \ G( i& I2 H公仔箱論壇3.【順暢茶】
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N1 Z6 h9 I0 a$ j* xtvb now,tvbnow,bttvb● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。
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● 功用：暢通消化道、促進代謝。tvboxnow.com D* |7 B& {/ z8 |' S" h
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4.【利水茶】. w/ E E" S1 M9 P& @5 v8 s7 _# m* d$ d
$ ]" g; V6 E/ R- xtvb now,tvbnow,bttvb● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。公仔箱論壇/ U5 t' l. ]* y1 F1 j
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● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。公仔箱論壇4 C) D3 i! I% u! f
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3 \* f! w5 N/ \' v, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T$ |$ ], B6 O+ b7 g公仔箱論壇5.【玫瑰花除濕降脂茶】公仔箱論壇( J' ~+ E) d# Z9 T* ]9 {
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● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。( b, T$ A1 o B4 Y0 l" _8 l4 U7 a
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2 e; _( _& f- E6 |4 r# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 功用：化痰除溼、減油降脂。
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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