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原 料:
1 Y' B! ~; E/ |; \, p4 a1 F公仔箱論壇鸭半只,老姜40克,川芎12克。' F, P0 t+ n* C6 H
酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。公仔箱論壇9 r# F% C( P( c% ]! T4 N# z- D7 u
操 作:
7 W8 I+ K% t9 a- P4 u9 c7 `1、鸭肉洗净,剁块备用。tvb now,tvbnow,bttvb! f3 G, g2 T; d _- V$ @* \
2、锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。
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