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原 料: tvb now,tvbnow,bttvb( |6 z' L8 C: ?
鸭半只,老姜40克,川芎12克。
; f2 l* b+ F) S! s8 n7 a7 `$ T酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。! m# v) w0 n; L! D9 n9 |- y
操 作:
/ Q& j: R& ^2 A* M A4 w3 @# q1、鸭肉洗净,剁块备用。tvboxnow.com E3 R6 ^3 W7 {7 N' L( E2 O2 c" D
2、锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。
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