炎炎夏日，千萬別忘記要進補！中醫師表示，夏日進補男女有別，但都應以涼補、清脾、袪暑化濕為原則，除要多喝溫水防中暑外，也可多選擇較寒涼的食物來食用，特別是夏日進補「男不離韭、女不離藕」，不僅滋補養生，更有益氣生津溫補效果。
1 W7 v9 a2 @, o( F2 `% Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ @5 B7 I' o" Y5 S0 K- N2 X; L. F( w
" B' c, X9 | t( N/ D2 C台灣基層中醫師協會理事長、陳潮宗中醫師指出，夏日進補有所謂「男不離韭、女不離藕」的說法，也就是，男人要多吃韭菜，女人要多吃蓮藕，這樣對身體健康有好處。中醫認為，韭菜味辛鹹、性溫，有溫中行氣、補虛益陽、散瘀解毒功效，因此又稱為「起陽草」或是「壯陽草」。tvboxnow.com S6 ^( q; t- d, `3 C
; c- T) l$ I2 ^% u( |/ | ^
韭菜壯陽 蓮藕清熱tvb now,tvbnow,bttvb J- b5 k6 p0 l$ U' J9 m, @
% s/ g( n1 S% i0 `/ x主要是因為韭菜富含纖維素、維生素C、B1、B2、胺基酸、β胡蘿蔔素等營養成分，具有促進食慾、提高機體免疫力，以及殺菌消炎的作用。同時，還有助於調節血脂，適量進食對高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處。不過，吃多了會上火且不易消化，建議成年男性，每次1兩左右即可。
1 k. y- [) f ~0 Y7 y' i0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [# X6 e9 I& d$ T4 wtvb now,tvbnow,bttvb女性夏日進補則以蓮藕為首選，主要是因為蓮藕富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質、維生素及澱粉，有明顯的補益氣血作用，可用來治療熱性病症。特別是生藕甘、寒，具有消淤清熱、除煩解渴、止血等功效。不過，產婦不宜過早食用生藕，一般產1至2周後再吃為宜。tvboxnow.com0 q6 z! e, |0 L& a
" b- H& E( W/ z+ [: ]9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B [5 v7 A8 N6 F* A. U# D
夏日涼補 清淡為主
! x0 c6 d; t* u7 X1 B: d. Y2 b) k7 ^/ @, l& v: ^3 a
陳潮宗中醫師強調，不管氣候如何變化，當身體有需求時，即應當「進補」。而「補」的主要功能是指對身體有益，可增強身體的機能、增強抵抗力，以便能適應環境的變化。藥膳建議包括：山藥、白木耳、桑椹、玉竹、蓮子、黃耆、茯苓等，可常當進補食材調理食用。5 s8 n& f k; W% t f, o/ q. J- P
tvboxnow.com3 h5 j/ p. E1 @# ?+ r( w
在飲食調養方面，不可貪食冰品、冷飲或生冷食物，易造成體內寒與濕互結，脾胃功能產生障礙，易有腹痛、腹瀉症狀發生。因此夏季飲食仍應注意以清淡為主，不宜過度食用辛辣或油炸食物，以免造成火氣上升、排便不順。建議可多吃白木耳、綠豆湯及膠凍類的愛玉、仙草等，除可補充營養外，亦有消暑功用。
. \! i9 A! @7 G) S0 ~. J4 h' {; U4 }
《3種症狀 不宜夏季進補》公仔箱論壇0 S3 ?# V, Y0 \6 ~% G
tvb now,tvbnow,bttvb" o" Y4 D- K' x& O$ C( m) G* x
, u4 E m+ N0 u* `tvboxnow.com1.感冒發燒：有感冒、喉嚨痛、發燒、嚴重咳嗽等症狀時，是不宜進補的，否則會使病情更惡化嚴重。tvb now,tvbnow,bttvb. _, Z1 t6 l9 o3 ?
( W2 I7 Q% V& ^8 ]& K6 ntvboxnow.com2.腸胃不適：若有舌苔厚、胃腸脹、消化不良的現象，必須先治療胃腸病，胃腸問題解決後才可進補。
& Q/ d" O) k3 D, Y9 w" J7 s: k$ E5 b I7 k' L
3.虛火上身：火氣大、口乾舌燥、心情煩躁、皮膚發癢，多為虛火上身，是不能進補，以免愈補愈旺。 & e5 ~/ C i F1 L/ u) N, v5 H
6 F; s- x2 J; i& z+ ?7 ntvb now,tvbnow,bttvb【中醫師推薦】：tvb now,tvbnow,bttvb) B I5 U. r$ |4 _9 J% b. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u) D2 ^0 W! K; e1 h4 t& e/ l
夏季天氣炎熱，人體皮膚毛孔疏鬆，排汗量大，建議多攝取蔬果類及白開水，來補充流失的水份，也不會造成脾胃過多的負擔。例如：櫻桃、番茄、芭樂、西瓜、梨子、蘋果、檸檬、冬瓜、苦瓜、黃豆芽、菊花等涼性蔬果，皆具有生津止渴、消暑解熱等功能，新鮮食用亦有美白的功效，不妨多利用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W6 X; \: r8 M" m9 z+ F' J, k! O! {
|
發表於 2014-6-5 04:00 PM
| 
