* Y) o5 I8 B$ `
0 Y' g! ^: V8 p0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K6 L' o% \4 g2 D, e; Z) ]6 Y& |9 ^* g$ \, K/ {* Y
【原料】 鸡腿肉1只、紫苏茶梅10颗、棕绳1条。tvb now,tvbnow,bttvb) |- r: T4 l. b% }
公仔箱論壇9 _ v7 O, P! q: U2 n* A; O6 ^
【做法】
: j4 p7 R( U' [: |+ @0 h4 g+ {, Stvboxnow.com+ a3 q' k, q; u/ A! V
1.紫苏茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。 tvboxnow.com6 r; ]5 s- r3 g
0 I4 w# n& }" l" f- v8 B 2.将全部的酱汁材料混合搅拌，以小火煮至浓稠备用。
7 ?) y& i9 t6 H ^+ W* O公仔箱論壇
5 p+ L6 y3 W3 n j# }. Y 3.将鸡腿肉前的三角带弯折处，以剪刀剪开，方便放去血水。
1 h' V2 h2 |8 A5 Ltvboxnow.com
! @% M; A4 F* t, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.将作法2的鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后，再以清水冲洗干净后，卸去鸡腿肉的骨头后备用。公仔箱論壇/ Q& G3 G# Q& B' h9 X
& M# H0 }( c4 I" r5 M- i8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.将作法3中的鸡腿肉摊平，放上作法1的梅肉，再像寿司作法一样卷好，并以棕绳捆绑缠紧后备用，再放入锅内蒸10分钟。 公仔箱論壇% U5 c' R y- T; @# a
; \- o' i1 _% ^) C公仔箱論壇 6.将作法4中蒸好的鸡腿肉取出，放凉后，解开棕绳切成片状装盘后，再淋上作法2的酱汁即可。 |
發表於 2008-3-20 05:29 PM
| 