苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- q' d# I. X4 [. l) ^: C+ h
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苦瓜茶tvboxnow.com% L2 Y( L* A* @) Q7 h1 p
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$ s$ m5 \5 x0 H公仔箱論壇1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋乾炒，把水分炒乾。
9 Y9 b0 v: W% c Q8 [1 N2.苦瓜炒乾後變成褐色。放涼後裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個月。
# [6 ]8 e( Y* i! B/ R公仔箱論壇3.加熱水浸泡後飲用。每天喝3~4杯即可。
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% z( b5 T0 j8 G7 P1 ]& ~: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苦瓜汁
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1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。5 d' B8 Q$ u3 Q- I6 M
2.加入半杯水，水量可以自由調節。7 Y& I5 v& H9 R; ^' o Y
3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調節口味。 |
發表於 2014-6-8 08:45 AM
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