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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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準備時間：5分鐘
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! |" ?) p% Q+ k% e D9 Q 制作時間：20分鐘" B# E3 B; k; g5 A$ F
: C* ^$ T U) ztvboxnow.com 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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; C. c0 e! o7 ~9 d1 ]1 h" atvboxnow.com 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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! W9 k1 u4 t0 T5 c2 h" ^tvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- p# {1 H, e& w( _4 G
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。/ P0 K- J% q) R
0 r4 D7 T+ W6 {/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。tvboxnow.com4 K7 s. w; x' M8 j
9 B3 I7 Y; H) \5 A3 ^" {# rtvb now,tvbnow,bttvb 烹飪心得：
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4 Y9 s# h# L- Y( B 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb% Z/ w0 m/ H3 E
Z( H, F6 E# \2 o. \; N4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。公仔箱論壇5 z2 L2 Y) K1 z- ?7 X! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [* `* p' f2 G* w4 ?- y
特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 Z1 q/ B! U) \; l
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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