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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘tvboxnow.com9 P$ V3 H) x" X/ P5 \
9 p& o. x3 R+ K, E- }8 F: Ntvboxnow.com 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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3 E, K2 k% A& w3 }! a/ z 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 l6 `' D4 |
( {. _ f w1 o( d0 Q6 ?9 Stvb now,tvbnow,bttvb 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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2 T* ?& @! R# {+ y1 q1 ?1 U6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 ]# P% w# {4 u; r' q( k
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。) o2 D k" N& o1 d8 d
2 h# _; K& Z/ G* }6 f# }tvb now,tvbnow,bttvb 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。7 M/ M- S+ b. O: z2 L6 x5 h' M
G9 |( o) w% D; k5 Gtvboxnow.com 烹飪心得：
0 B9 t% [9 D+ @* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f8 z/ e( ^7 X+ w6 N2 s: Gtvb now,tvbnow,bttvb 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。: J( t8 w4 \5 A) S f2 v, T, S, z1 W
% P, \- V. L# D! C7 Dtvboxnow.com 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。! ~! H! r3 A7 O0 H
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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