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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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準備時間：5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" N- ]2 z( I$ I/ R% R# S/ R. O
9 k5 G: p( z, j3 |# I7 k. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- M, i, Z# s% J
$ S6 d3 L2 J4 m8 V& i 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。公仔箱論壇+ E! e9 | k) D9 d1 W/ k' y
+ [! t# _" a0 t公仔箱論壇 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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! G% A" C- Q: Otvb now,tvbnow,bttvb 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 {6 R8 t( U [9 Y; g5 Q( b
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, i/ T9 [; S! } G; O! u- f0 N
( A7 ]# z1 ~( ~6 Q, w! w9 k4 P) w" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
5 q6 ^( h7 ]' g( W4 U& R4 c" ]0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I' Y1 V9 Z/ r4 u% M! k' h- q 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。; c! N/ e- ], l! Z9 U3 E6 n% C+ R! r
$ }( d1 i3 `5 G Ntvb now,tvbnow,bttvb 烹飪心得：
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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$ O# v) @4 Z! X$ i 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。公仔箱論壇( J/ t& o+ ~, {) G& a
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。tvboxnow.com' P4 A. R7 U+ V5 Q; w( s
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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