香煎韓風牛肉卷

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材料：
  m: j7 `( y! f9 \; I1 T# e(主食材)：和牛肉片10片
& p( D6 {5 V$ Q9 o9 ?5 [公仔箱論壇(副食材)：韓式泡菜200g、白水煮蛋2顆、炒香白芝麻1T、香芹葉數10片tvb now,tvbnow,bttvb& z9 L% E+ a9 n9 {+ a
(調味料)：薄鹽醬油1T、味醂1/2T、酒釀汁1T、礦泉水1T
/ r5 C  G4 H2 l* O+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：9 z' L5 o" F2 f/ p! N
1.泡菜排列整齊切2公分粗條狀；白煮蛋取蛋黃用壓蛋器壓成碎丁；芹菜葉切小屑片，備用。平舖牛肉片，將芹菜屑片、泡菜條擺入捲成圓筒狀。
' a8 S0 Z; T& S9 m* @; s6 F* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起平底鍋用中溫150℃預熱於電磁爐，加點油，取牛肉捲並排下鍋，見油香飄出後，加鍋蓋燜煎。做醬汁：取水晶碗，將蛋黃丁、薄鹽醬油1T、味醂、酒釀汁2T、礦泉水混合調勻備用。打開鍋蓋，將牛肉捲翻面，淋上醬汁即可。

minixd

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