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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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3 x' D! H: P# Z# Y& w$ ]1 U2 G. c材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許
; s4 a4 x" U; Z v6 k公仔箱論壇調味: 豉油
$ }9 B; ~# R8 r6 k6 F$ \% `! utvboxnow.com食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供公仔箱論壇( W, Q0 v) O& N" d' ~) H( ]+ k
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。
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2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。 : p: f+ v4 t) w% {3 j
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3.最後淋上適量的豉油即成。
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# h& d" j$ p- f5 ^" f4 {. {1 ntvboxnow.com4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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