[中式食譜] 翠塘豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' q5 k6 T, C
調味: 蠔油麻抽糖
  x. Z( I& @4 U5 z8 `公仔箱論壇食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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/ ?( H& C/ x1 [1 gtvboxnow.com做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。$ K8 x" c3 d) v0 [% O

' P  a; {0 v) |2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 tvb now,tvbnow,bttvb6 f% d2 G3 V* f- A& q/ _
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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9 ~" g( [3 H. v" h4 o: `0 r8 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。